增加食欲幫助消化

　　辣椒強(qiáng)烈的香辣味能刺激唾液和胃液的分泌，增加食欲，促進(jìn)腸道蠕動，幫助消化。

　　降血糖

　　牙買加的科學(xué)家通過實驗證明，辣椒素能顯著降低血糖水平。

　　緩解皮膚疼痛

　　研究發(fā)現(xiàn)，辣椒素能緩解諸多疾病引起的皮膚疼痛。

　　辣椒有減肥作用

　　辣椒含有一種成分，可以通過擴(kuò)張血管，刺激體內(nèi)生熱系統(tǒng)。

　　有效地燃燒體內(nèi)的脂肪，加快新陳代謝，使體內(nèi)的熱量消耗速度加快，從而達(dá)到減肥的效果。

　　防感冒

　　辣味食物具有通利肺氣、通達(dá)竅表、通順血脈的“三通”作用。

　　擋輻射

　　紅辣椒、黑胡椒、咖喱等香辛料，能夠保護(hù)細(xì)胞的DNA免受輻射破壞，尤其是伽馬射線。

　　助長壽

　　中醫(yī)認(rèn)為辛辣食物既能促進(jìn)血液循環(huán)，又能增進(jìn)腦細(xì)胞活性，有助延緩衰老，紓緩多種疾病。

　　促進(jìn)血液循環(huán)

　　辣椒有一定的藥性，因此能“除風(fēng)發(fā)汗，行痰，除濕。”

　　用現(xiàn)代醫(yī)學(xué)解釋，就是能促進(jìn)血液循環(huán)，改善怕冷、凍傷、血管性頭疼。

　　肌膚美容

　　辣椒能促進(jìn)體內(nèi)激素分泌，改善皮膚狀況。

　　許多人覺得吃辣會長痘，其實并不是辣椒的問題。

　　只有本身就愛長痘的體質(zhì)，吃完辣椒才會火上澆油。