吃洋蔥能減肥的功效

　　洋蔥的4大消脂力

　　硒：抗氧化力?？寡趸芰^高的礦物質(zhì)，主要是和汞結(jié)合后排出體外。

　　硫化物：肝臟排毒力。洋蔥的氣味成分，可使肝臟的解毒酵素充分發(fā)揮作用。

　　谷胱甘肽：肝脂肪代謝力。屬于含硫氨基酸的縮氨酸之一，有抗氧化作用，可提高肝功能，促進脂肪代謝。

　　檞黃素：抗老又消脂。洋蔥皮含量豐富的多酚類，有極高的抗氧化力，可結(jié)合鋁等毒素排出體外，對促進肝臟脂肪代謝也有很好的功效。

　　洋蔥的5大燃脂好處

　　(1)改善便秘

　　洋蔥的硫礦成分能促進腸蠕動，同時豐富的可溶性食物纖維能刺激腸胃運動，低聚糖也能抵制腸內(nèi)壞菌繁殖，有效改善便秘情況。

　　(2)降低血糖

　　洋蔥具有降血糖的作用，又不會引起低血糖，是安全又有效的健康食品。

　　(3)改善膚色、膚質(zhì)

　　谷胱甘肽能抑制黑色素生成，對濕疹、皮膚炎、蕁麻疹或肝斑等有改善作用，斛皮黃酮可抗UV，具有美白效果。

　　(4)清血排毒

　　每周攝取足夠洋蔥的人，纖溶活性(溶解纖維使血液循環(huán)變得順暢)高，不吃或少吃的纖溶活性低，可見洋蔥能提高纖溶活性，達到清血作用。

　　(5)防止老化

　　可預(yù)防和老化有關(guān)的AGE物質(zhì)生成，同時斛皮黃酮為強力的抗氧化物質(zhì)能抑制自由基所造成的老化。

　　一般成年人每日生吃50-80克洋蔥的保健作用十分顯著，專家建議每天吃一個洋蔥。生洋蔥含有大量的保護性復(fù)合物，熟洋蔥也具有一定的保健作用。洋蔥吃法多樣，比如沙拉中可加入切碎的生洋蔥;洋蔥也可以與各種蔬菜、魚類或肉類一起炒熟吃。