清飲法的沖泡步驟

　　1、選用純凈的山泉水或礦泉水。

　　2、準(zhǔn)備好白瓷、或者耐高溫玻璃茶具，并且潔凈茶具。

　　3、投茶按1：50的比例把茶放入杯中，茶葉量3～5克為佳。

　　4、開(kāi)始沖泡，泡茶的水溫以90-95°為佳。

　　5、條形茶一般可以沖泡3-6次，而紅碎茶，通常只沖泡1-2次。

　　6、將茶湯過(guò)濾注入公道杯中，使茶湯濃度均勻一致，再分到各個(gè)品茗杯中。

　　牛奶紅茶的沖泡步驟

　　1、投茶：將適量紅茶放入茶壺中，茶葉用量比清飲稍多些。

　　2、注水：沖入熱開(kāi)水

　　3、出湯：約3-5分鐘后，從壺嘴倒出茶湯。(如果是用紅茶袋泡茶，可將一袋茶連袋放在杯中，用熱開(kāi)水沖泡3-5分鐘棄去茶袋。)

　　4、加奶：往茶杯中加入適量牛奶和方糖，牛奶用量以調(diào)制成的奶茶呈桔紅、黃紅色為度。

　　紅茶的禁忌

　　1、紅茶對(duì)于容易上火的人不適合喝，情緒激動(dòng)的人不要喝紅茶，由于紅茶中的咖啡堿會(huì)讓人興奮。

　　2、哺乳期的女士喝紅茶會(huì)抑制乳汁的分泌。

　　3、紅茶里有茶多酚，更年期女士喝紅茶會(huì)影響睡眠，也有可能會(huì)使心跳加快。

　　4、服藥中的人群不能喝紅茶，紅茶會(huì)降低藥物的效果。

　　5、紅茶屬于偏溫性，是暖胃作用，胃熱的人群也不適合飲用。

　　結(jié)語(yǔ)：上文已經(jīng)為大家介紹了紅茶的功效，我們現(xiàn)在對(duì)紅茶應(yīng)該有了一些了解，喜歡喝紅茶的朋友在平時(shí)可以適當(dāng)?shù)暮纫稽c(diǎn)，它能夠?yàn)樯眢w補(bǔ)充需要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，對(duì)于預(yù)防多種疾病還有不錯(cuò)的功效，不過(guò)人們?cè)诤燃t茶的時(shí)候要知道它的禁忌。