1、杯具
一般品飲茉莉花茶的茶具，選用的是白色的有蓋瓷杯，或蓋碗(配有茶碗、碗蓋和茶托)，如沖泡特種工藝造型茉莉花茶和高級(jí)茉莉花茶，為提高藝術(shù)欣賞價(jià)值，應(yīng)采用透明玻璃杯。
2、燙盞
就是將茶盞置于茶盤(pán)，用沸水高沖茶盞、茶托，再將蓋浸入盛沸水的茶盞轉(zhuǎn)動(dòng)，爾后去水，這個(gè)過(guò)程的主要目的在于清潔茶具。
3、置茶
用竹匙輕輕將茉莉花茶從貯茶罐中取出，按需分別置入茶盞。用量結(jié)合各人的口味按需增減。
4、沖泡
沖泡茉莉花茶時(shí)，頭泡應(yīng)低注，沖泡壺口緊靠茶杯，直接注于茶葉上，使香味緩緩浸出;二泡采中斟，壺口稍離杯口注入沸水，使茶水交融;三泡采用高沖，壺口離茶杯口稍遠(yuǎn)沖入沸水，使茶葉翻滾，茶湯回蕩，花香飄溢。一般沖水至八分滿為止，沖后立即加蓋，以保茶香。
5、聞香
茉莉花茶經(jīng)沖泡靜置片刻后，即可提起茶盞，揭開(kāi)杯蓋一側(cè)，用鼻聞香。有興趣者，還可湊著香氣作深呼吸狀，以充分領(lǐng)略香氣對(duì)人的愉悅之感。
6、品飲
經(jīng)聞香后，待茶湯稍涼適口時(shí)，小口喝入，并將茶湯在口中稍事停留，以口吸氣、鼻呼氣相配合的動(dòng)作，使茶湯在舌面上往返流動(dòng)12次，充分與味蕾接觸，品嘗茶葉和香氣后再咽下。
1、便秘患者：茉莉花茶含有茶成分，含有茶多酚，茶多酚對(duì)腸道有一定的影響，會(huì)加重便秘。
2、缺鐵性貧血：茉莉花茶中含有鞣酸等成分，會(huì)與鐵結(jié)合，形成沉淀，不能被人體吸收，而缺鐵的人需要補(bǔ)充鐵，所以缺鐵性貧血的人不適合喝茉莉花茶。
總結(jié)：茉莉花茶對(duì)于人體的好處是很多的，比如說(shuō)可以幫助減肥、美容、保護(hù)口腔健康，所以說(shuō)我們?cè)谄綍r(shí)可以常喝哦!如果說(shuō)你有便秘的問(wèn)題，或者是貧血患者，那么不建議你去喝茉莉花茶了，可能會(huì)讓貧血以及便秘的問(wèn)題加重。
