現(xiàn)在有很多的人都愛(ài)喝茶，今天，小編就來(lái)和大家講講青茶，青茶有很多的功效和作用，同時(shí)，青茶也有一些禁忌，那么青茶有哪些功效作用以及禁忌呢?下面，小編就來(lái)和大家介紹一下青茶的功效與作用以及它的禁忌。

　　青茶

　　青茶一般指烏龍茶。青茶，半發(fā)酵茶及全發(fā)酵茶，品種較多，是中國(guó)幾大茶類中，獨(dú)具鮮明漢族特色的茶葉品類。

　　青茶是經(jīng)過(guò)一些優(yōu)質(zhì)的工藝而制作出來(lái)的高品質(zhì)茶類。

　　青茶由宋代貢茶龍團(tuán)、鳳餅演變而來(lái)，創(chuàng)制于1725年(清雍正年間)前后。品嘗后齒頰留香，回味甘鮮。

　　青茶的藥理作用，突出表現(xiàn)在分解脂肪、減肥健美等方面。在日本被稱之為“美容茶”、“ 健美茶”。

　　青茶是中國(guó)一種特有的茶類。青茶主要產(chǎn)自于福建閩南廣東等地。

　　四川、湖南等省也有少量生產(chǎn)。青茶除了內(nèi)銷廣東、福建等省外，主要出口日本、東南亞和港澳地區(qū)。主要生產(chǎn)地區(qū)是福建省安溪縣等地。

　　青茶的功效與作用

　　青茶作為我國(guó)特種名茶，經(jīng)現(xiàn)代國(guó)內(nèi)外科學(xué)研究證實(shí)，青茶除了與一般茶葉具有提神益思，消除疲勞、生津利尿、解熱防暑、殺菌消炎、祛寒解酒、解毒防病、消食去膩、減肥健美等保健功能外。

　　青茶還突出表現(xiàn)在防癌癥、降血脂、抗衰老等特殊功效：

　　減肥功效

　　青茶有減肥的功效，因?yàn)榍嗖柚杏幸环N單寧酸的成分，對(duì)脂肪代謝也有好的作用。

　　美國(guó)人史蒂芬三餐前后都要喝一杯青茶，半年內(nèi)體重減肥掉38公斤，并且成功地?cái)[脫了“三高”(高血壓、高血糖和高血脂)的糾纏。

　　專家表明，每天喝一公升青茶，有抑制膽固醇上升的效果。

　　雖然飲用量應(yīng)該依各人身體的狀況決定，但是當(dāng)食物太油膩時(shí)，好也能夠搭配青茶，不但有飽腹感，還可以去除油膩。

　　改善聽(tīng)力

　　專家新研究發(fā)現(xiàn)，青茶具有養(yǎng)顏、排毒、利便、抗化活性，消除細(xì)胞中的活性氧分子等功效。中老年人經(jīng)常喝青茶有助于保持聽(tīng)力。

　　研究人員將年齡、性別、腰圍、吸煙等因素排除后發(fā)現(xiàn)，青茶組參試者對(duì)不同頻率聲音的識(shí)別能力明顯強(qiáng)于不喝青茶的中老年參試者。