所謂的酒精揮發(fā)就是指酒精從液態(tài)轉(zhuǎn)變?yōu)闅鈶B(tài)的過(guò)程。正常情況下，揮發(fā)后的酒精是不會(huì)被燃燒的。因?yàn)榫凭怯伤图兙凭{(diào)配而成，正規(guī)廠家生產(chǎn)出來(lái)的酒精都經(jīng)過(guò)嚴(yán)格的質(zhì)量檢查，一般不含有其他雜質(zhì)，噴灑出來(lái)后，不僅揮發(fā)速度快，也不會(huì)有殘留，所以沒(méi)必要擔(dān)心揮發(fā)后的酒精是否會(huì)被燃燒這個(gè)問(wèn)題。

　　4、噴出來(lái)的酒精可能會(huì)擴(kuò)散至遠(yuǎn)處

　　因?yàn)榭諝獾南鄬?duì)分子質(zhì)量是29，酒精為氣態(tài)時(shí)，分子質(zhì)量為46，比空氣分子質(zhì)量要大，所以酒精會(huì)在空氣中往下沉，到較低處時(shí)，有可能會(huì)噴濺至遠(yuǎn)處，遇到明火后失火、發(fā)生爆炸。

　　5、正確使用酒精進(jìn)行廚房消毒

　　在使用酒精消毒廚房的時(shí)候，一定要注意選擇沾了酒精的毛巾、抹布等進(jìn)行表面擦拭消毒，萬(wàn)萬(wàn)不可直接對(duì)著廚房用品、空間噴灑消毒。避免用喝光的飲料瓶裝酒精，以防小孩誤飲，如果需要用其他瓶子裝，好在上面標(biāo)注清楚，同時(shí)放在不容易接觸到的地方保存。

　　如果擔(dān)心酒精危險(xiǎn)性太大，也可以考慮購(gòu)買、使用廚房專用的化學(xué)消毒劑，操作前請(qǐng)仔細(xì)閱讀說(shuō)明書(shū)，操作過(guò)程中要嚴(yán)格按照規(guī)定的量、濃度、時(shí)間進(jìn)行，并做好防護(hù)措施，比如佩戴護(hù)目鏡、手套等，不建議直接觸碰原液，若不小心接觸到，必須要用清水處理干凈，去除殘留，以免刺激皮膚，造成不必要的傷害。