我們的大腦在整個身體中都占有很重要的地位，大腦的正常運轉(zhuǎn)才能讓身體的其他部位發(fā)揮正常的作用。那么我們要怎么對我們的大腦進(jìn)行保健呢?下面就讓我們的戴光強專家來教教我們該怎么保健我們的大腦吧。
該視頻主要文字介紹：
護(hù)腦食物能助你提高記憶力
大豆
大豆中的營養(yǎng)元素豐富，常吃對我們的大腦有很好的保健功效，能增強我們的記憶力。
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魚類
它們可以向大腦提供優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和鈣，淡水魚或海水魚所含的脂肪酸多為不飽和脂肪酸，不會引起血管硬化，對腦動脈血管無危害，相反，還有保護(hù)腦血管、對大腦細(xì)胞活動有促進(jìn)作用。
雞蛋
大腦活動功能，記憶力強弱與大腦中乙酰膽堿含量密切相關(guān)。
雞蛋的營養(yǎng)價值很高這是我們都知道的，常吃雞蛋還能讓我們變得更聰明。
蘋果
每天吃兩個蘋果可以讓你遠(yuǎn)離神經(jīng)科醫(yī)生。蘋果可以提供適量的抗氧化劑，提高乙酰膽堿的水平，對記憶力很有幫助。
橘子
橘子含有大量維生素A、B1和C，屬典型的堿性食物，可以消除大量酸性食物對神經(jīng)系統(tǒng)造成的危害。
考試期間適量吃些橘子，能使人精力充沛，有醒腦促進(jìn)記憶力作用。此外，檸檬、廣柑、柚子等也有類似功效，可代替橘子。
菠菜
菠菜的含有的維生素豐富，對我們的大腦有滋補、保健的作用。
胡蘿卜
胡蘿卜中含有大量的以維生素A為主的多種維生素和無機鹽。
所含豐富的維生素B族，是輔助谷氨酸和泛酸的重要物質(zhì)，為改善腦的機能所不可缺少，被譽為“健腦佳蔬”。常吃胡蘿卜有助加快大腦的新陳代謝，能提高人的記憶力。
本期嘉賓介紹
男，教授、主任醫(yī)師，醫(yī)學(xué)保健專家，健康教育專家，衛(wèi)生事業(yè)管理專家。中國疾病預(yù)防控制中心首屆專家咨詢委員會專家，中國健康教育協(xié)會常務(wù)理事，安徽省科普作家協(xié)會副會長，安徽省科技經(jīng)紀(jì)人協(xié)會副會長。安徽省九屆政協(xié)常委、省政協(xié)教科文衛(wèi)體委員會主任，安徽省衛(wèi)生廳原廳長。
