即使如此，在平時(shí)吃點(diǎn)豬血，可以改善身體，那么吃豬血有哪些好處呢?

　　例如，通過吃豬血可以緩解貧血，作為鐵離子含量豐富的食物，吃豬血后，可以吸收血紅素，這個(gè)物質(zhì)，可以更好被身體吸收，鐵質(zhì)吸收順暢，補(bǔ)血效果強(qiáng)，自然能顯現(xiàn)出年輕一面。

　　在豬血中，還有豐富的磷脂，這個(gè)物質(zhì)，可以促使大腦中的乙酰膽堿的含量不斷增多，提高了大腦細(xì)胞的活性，從而可以調(diào)節(jié)、改善大腦功能，大腦思維活力變得更強(qiáng)，能夠遠(yuǎn)離癡呆。

　　即使吃豬血有這么多好處，也不是說(shuō)豬血吃得越多越好，在食用的時(shí)候，一定要注意量，每次食用在50g基本就滿足一天的需要，并且，也不是說(shuō)天天吃，保持一個(gè)星期吃1—2次就好，吃太多了，或許會(huì)影響到身體吸收過多鐵離子，導(dǎo)致血色素沉著。

　　豬血作為一種血液，其中本身就有較多的血脂，血脂升高，會(huì)影響到身體代謝，甚至?xí)?dǎo)致血管處于堵塞、凝結(jié)狀態(tài)，本身就出現(xiàn)血脂高、膽固醇高的人，一定不要吃，一旦吃多了，會(huì)促使血液中脂類物質(zhì)增多，血液越來(lái)越濃稠，容易面臨心腦血管病的困擾。

　　吃完豬血后，在第二天排便的時(shí)候，會(huì)發(fā)現(xiàn)排出黑便，屬于正常的身體變化，并不需要太擔(dān)心，這樣的情況，也不是身體排毒，而是正常的身體反應(yīng)。吃豬血的好處確實(shí)很多，但在食用的時(shí)候，禁忌不能忽視，一旦忽略了，導(dǎo)致病癥找上身，就真的麻煩了，為此，這些注意事項(xiàng)，希望你能記住。