生活水平大大提高的同時(shí)，人們的養(yǎng)生意識(shí)也在不斷增強(qiáng)，很多人都相信吃什么補(bǔ)什么，比如吃豬血能補(bǔ)血，還能清肺排毒。吃豬血到底能不能補(bǔ)血?或許真相出乎你意料，下面我們就一起來(lái)了解一下。

　　大家都知道鐵是人體造血需要的一種物質(zhì)，且需求量還很大，而豬血中含有豐富的鐵元素，也比較容易被人體吸收和利用。如果是缺鐵性的貧血，適當(dāng)常吃豬血，是能有效補(bǔ)鐵，改善貧血的現(xiàn)象的。

　　而且豬血中還有鈣、鉀等多種礦物質(zhì)和微量元素，也是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的來(lái)源之一，熱量不高，脂肪含量也較少，適當(dāng)常吃點(diǎn)是有助于養(yǎng)生的，每周吃1-2次即可。

　　除了豬血，像菠菜、牛肉、櫻桃、黑木耳等食物中也有一定量的鐵元素，常吃點(diǎn)也有助于補(bǔ)血。

　　但是人體缺血有多種原因，如果不是缺鐵性的貧血，可能吃豬血起不到很好的作用，所以不能直接說(shuō)吃豬血就一定能補(bǔ)血，要看是哪種類型的缺血。

　　而吃完豬血，會(huì)拉出黑色大便，對(duì)此，有些人認(rèn)為這是身體在排毒清肺，也有些人認(rèn)為排黑便是危險(xiǎn)的信號(hào)，說(shuō)明健康出現(xiàn)大問(wèn)題了，到底是怎么回事呢?

　　之所以有人認(rèn)為吃豬血能清肺，是覺(jué)得豬血中的血漿蛋白被胃酸分解之后，會(huì)產(chǎn)生新物質(zhì)，能與人體吸入的顆粒物發(fā)生反應(yīng)，進(jìn)而就能清肺了。但其實(shí)，這兩者一個(gè)歸屬于呼吸系統(tǒng)，一個(gè)是消化系統(tǒng)，豬血壓根沒(méi)啥機(jī)會(huì)能與之發(fā)生反應(yīng)，自然就產(chǎn)生不了什么能清肺的新物質(zhì)了。