粽子是糯米制成，糯米要比一般的淀粉食物更易長肉，每100克糯米中的熱量，約為348大卡，碳水化合物的含量高達(dá)78克，并含有1克的脂肪，遠(yuǎn)遠(yuǎn)要比白米飯的熱量更高。一個粽子，也就低得多一碗米飯了。
再來說甜粽子和咸粽子，甜粽子一般會加入白砂糖，或者加入紅棗、蜜棗之類的餡料。紅棗，尤其是蜜棗，所含糖分很高，本身的熱量也不低，和糯米混合在一起，也會超過正常的熱量需求。早上醒來，大約吃兩三個甜粽子，一天的熱量都被吃完了。
咸粽子主要是在里面加入咸肉或者鮮肉，配上一些調(diào)料制成。咸粽子中雖然糖分含量低，但是脂肪含量高，餡料離不開肉類。如果加入咸肉，還會增加鈉的攝入量，減慢脂肪代謝，每天早上吃上幾個咸粽子，脂肪和熱量都會超標(biāo)。
牛角包、煎餃、雞蛋餅等食物，作為早餐，同樣要比泡面、炒飯更厲害。這三類食物，在制作過程中，都要和食用油打交道，而且用的量不會少。其中煎炸和雞蛋餅，也會加入一些餡料，又以肉類為主，所含熱量以及脂肪都要遠(yuǎn)遠(yuǎn)超標(biāo)，并不適合作為肥胖人群的早餐。
好的身材從早餐開始，早餐主動拒絕長肉的食物，離S型身材就近了一步。吃早餐還要記住幾個原則，少油原則，不管食物如何選擇，盡量避開油炸、油煎的食物，以肉為餡料的食材也不可多吃;少糖原則，早餐要避開糖分，吃起來味道很甜的食物，諸如甜品、甜餅、糯米餅等不可貪嘴;低碳原則，食物中的碳水化合物含量要低，面條、米飯、面包，碳水化合物含量都很高，要盡量以玉米、燕麥等代替。
