老一輩的人，總是會回憶起以前窮苦的日子，那時候吃不飽穿不暖，沒食物吃的時候，只能靠吃樹皮來飽腹。雖然說現(xiàn)在的生活條件好了，不需要再為吃飽穿暖發(fā)愁，但勤儉節(jié)約的作風(fēng)一直延續(xù)了下來。于是很多人會將吃剩的飯菜留著下一頓再吃，甚至?xí)B著吃幾天，那么這些總是舍不得倒掉剩菜的人，最后身體會有什么變化?營養(yǎng)師來告訴你答案。
剩菜中含有哪些成分?
之所以很多人舍不得將剩菜倒掉，是因?yàn)橛X得飯菜都好好的，并沒有壞掉，倒掉的話實(shí)在是太可惜，于是會一頓接著一頓的吃，直到剩菜有壞掉的跡象，才會選擇將其倒掉。但實(shí)際上剩菜除了含有原本的營養(yǎng)，還會有唾液存在。大家吃飯的時候，會接觸到筷子，筷子和菜接觸，就會有一部分的細(xì)菌跑到菜品上面。隨著時間的流逝，上面的細(xì)菌會變得越來越多，還會產(chǎn)生其他的物質(zhì)，一些甚至?xí)：Φ缴?/p>
經(jīng)常吃剩菜的人，會有怎樣的變化?
一些人會選擇將吃不完的食物直接放在桌子上，留著第二天再食用。但實(shí)際上現(xiàn)在的天氣還是有點(diǎn)悶熱的，放在桌子上很可能會變質(zhì)或者是發(fā)霉，當(dāng)中會生成黃曲霉菌。這些物質(zhì)若是繼續(xù)被食用，就會對健康造成很大的影響。總是舍不得將剩菜倒掉的人，會存在一定的健康隱患。
