黃瓜
口感清脆微甜，只含有1.6%的糖，這對(duì)于需要控制糖的攝取量來說的糖尿病患者來說無疑是一個(gè)好消息。糖尿病患者可以吃它代替水果，并獲得維生素C、胡蘿卜素、纖維素、礦物質(zhì)等。黃瓜還含有乙二醇二酸，它可以抑制碳水化合物轉(zhuǎn)化為脂肪。因此，肥胖糖尿病患者和糖尿病高血壓高脂血癥患者應(yīng)多吃黃瓜。
綠茶
茶葉多糖是茶葉復(fù)合物多糖，茶多糖是降低茶葉血糖的主要成分。茶葉多糖的主要作用是降低血糖和血脂，從而預(yù)防和治療糖尿病。
第一個(gè)因素——新陳代謝
人體逐漸衰老，新陳代謝逐漸減慢，人體代謝葡萄糖的能力也隨之下降。所以，隨著年齡增大，患糖尿病的可能性也相應(yīng)增大，老年人群發(fā)病率高也就理所當(dāng)然。
第二個(gè)因素——飲食
古代醫(yī)家早已發(fā)現(xiàn)，進(jìn)食“肥甘厚味”過多，容易引發(fā)消渴病?，F(xiàn)代研究表明，飲食過于豐盛，特別是經(jīng)常進(jìn)食高脂肪、高熱量、低纖維的食品，攝入超過支出，多余的熱量就會(huì)變成脂肪儲(chǔ)存起來，這就會(huì)降低胰島素的敏感性，從而誘發(fā)糖尿病。
第三個(gè)因素——體力活動(dòng)
隨著年齡增大，體力活動(dòng)也隨之減少，而只有活動(dòng)著的肌肉才能增加胰島素的敏感性。老年人的體力活動(dòng)遠(yuǎn)比年輕人少，所以老年人患糖尿病的可能性也遠(yuǎn)比年輕人大。
第四個(gè)因素——肥胖
肥胖，特別是腹部肥胖突出者，常常伴有胰島素抵抗，也叫胰島素不敏感，就是說胰島素的作用遇到了阻擋，不能正常發(fā)揮作用，不那么靈驗(yàn)了，從而引起糖尿病。調(diào)查資料表明，糖尿病的發(fā)病與肥胖的程度成正比。
第五個(gè)因素——人體組成改變
隨著年齡增大，體力活動(dòng)減少，縱然外觀體型未見肥胖，體重也不超重，但體內(nèi)脂肪及非脂肪成分已有潛在改變。正常人從25歲到75歲的50年間，脂肪成分可增多16%(由20%逐漸增到36%);而非脂肪成分則減少11%(由47%逐漸減到36%)。脂肪的增多，骨骼肌等非脂肪成分的減少，以及骨骼肌攝取葡萄糖能力的下降，都會(huì)使胰島素不敏感而引起糖尿病
第六個(gè)因素——心理因素
如果經(jīng)常處于緊張、憂郁、焦慮等不良情緒，一些對(duì)抗胰島素的激素分泌就會(huì)增多，使血糖升高，從而促使?jié)撛诘奶悄虿∫赘姓甙l(fā)病。以上這些發(fā)病因素，包括年紀(jì)大、代謝慢、飲食多、活動(dòng)少、脂肪多、肌肉少、情緒差等多種因素，逐漸構(gòu)成適合的土壤，就會(huì)促使具有先天遺傳基因的人發(fā)生糖尿病。
總結(jié)：適合糖尿病患者吃的食物還是比較多的，其實(shí)主要的原則就是不能吃太過于油膩的食物，也不能吃味道太重的，包括過甜和過咸的食物。然后患者在平時(shí)應(yīng)該要注意多鍛煉身體，控制好自己的體重，注意調(diào)節(jié)情緒，這些都是有利于血糖穩(wěn)定的。
