2、茄子

　　茄子是紫色蔬菜中的精品，具有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，臨床調(diào)查發(fā)現(xiàn)，茄子的紫色皮中含有豐富的維生素P，顏色越紫含量越高。維生素P具有增加毛細(xì)血管的彈性，改善微循環(huán)的作用，對(duì)高血壓、動(dòng)脈硬化及壞血病者，均具有一定的預(yù)防作用。而茄子纖維中的皂草甙，具有降低膽固醇的功效。所以，茄子對(duì)于高血壓、動(dòng)脈硬化的患者來(lái)說(shuō)是食療佳品。降血壓的食物精品——茄子。

　　3、香菇

　　香菇屬于菌類的一種，是我國(guó)的一種特產(chǎn)，香菇具有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，含有豐富的維生素B群、鐵、鉀、維生素D。研究發(fā)現(xiàn)香菇中所含有的嘌呤、膽堿、酪氨酸、氧化酶以及核酸物質(zhì)，具有降低膽固醇和防癌作用，可稱為餐桌上的降脂佳肴。

　　香菇油菜是每個(gè)人都吃過(guò)的炒菜，在這里給大家推薦香菇清湯，具有很好的降壓作用。鮮香菇10個(gè)，加水小火煮15分鐘，不加鹽或加少許鹽和調(diào)料食用。經(jīng)常早晨空腹適量飲用此湯，有助于減肥，消除過(guò)多脂肪。血壓高、高血脂、感冒初期都可用此湯食療。

　　結(jié)語(yǔ)：降血壓并不是一朝一夕的事情，而且想要降血壓，各種可能的措施都要試試，尤其是高血壓的飲食患者一定要注意。希望高血壓患者能夠多吃以上的三種蔬菜，早日將血壓降下來(lái)。