鴨肉的做法是非常豐富的，生活中我們可以經(jīng)常吃鴨肉，有著非常好的健胃補(bǔ)脾的作用，而且非常美味。那么日常生活中鴨肉的做法大全是怎樣的呢?那就讓我們隨著東南食來運(yùn)轉(zhuǎn)視欄目一起來了解一下吧!
該視頻主要文字介紹：
鴨肉的做法
材料
土豆1個(gè)，鴨肉1斤，蔥，姜。
香花菜，紫蘇，油鹽，醬油。
做法
1、首先我們就要將準(zhǔn)備好的鴨肉清洗干凈，接著在用刀將其切好，然后將土豆切成粒狀備用即可。
2、切好配料姜、蔥、香花菜、紫蘇。
3、先把鴨肉放到鍋里炒，什么都別放，炒到干水，鴨肉變黃后上盤，然后再炒土豆，炒到半成熟上盤。
4、然后我們就要將鍋刷洗干凈，接著向鍋中加入適量的油，油熱了之后就可以將準(zhǔn)備好的姜、蔥加入了。
5、再把剛剛炒的鴨肉和土豆倒進(jìn)鍋里，加一碗水和醬油燜，燜到收汁就放香花菜和紫蘇就好了。
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