梨子的營養(yǎng)價(jià)值是非常豐富的，非常適合秋季是食用，有著非常好的潤肺止咳的作用，生活中可以常吃。那么日常生活中紅酒燉梨的做法是怎樣的呢?那就讓我們隨著東南食來運(yùn)轉(zhuǎn)視頻全集欄目一起來了解一下吧!

　　該視頻主要文字介紹：

　　紅酒燉梨的做法

　　材料

　　梨3個(gè)，紅葡萄酒500ml，水250ml。

　　橙子1個(gè)，肉桂1支，八角1個(gè)，冰糖50g。

　　做法

　　1、首先就要將準(zhǔn)備驕傲的橙子對切，然后再將其榨汁，接著用刮皮刀輕輕的刮下薄薄的橙皮。

　　2、梨去皮，盡量削的圓滑一些，這樣做出來會(huì)比較好看。

　　3、鍋中加入紅葡萄酒、清水、肉桂、八角、橙汁、橙皮和冰糖。

　　4、然后就可以用中火將其進(jìn)行適當(dāng)?shù)募訜幔鹊奖侨诨酥?，液體沸騰時(shí)放入削好的梨，小火燉20分鐘即可。

　　小訣竅

　　1、給梨去皮的時(shí)候，盡量削的圓滑一些，這樣煮出來的梨會(huì)比較好看。

　　2、燉煮時(shí)間請根據(jù)實(shí)際梨的成熟度靈活調(diào)控。

　　3、燉的過程中，適當(dāng)給梨翻個(gè)身，幫助均勻顏色。

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