蝦的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是非常豐富的，生活中適當(dāng)?shù)某晕r能有效補(bǔ)充蛋白質(zhì)，并且蝦皮還有非常好的補(bǔ)鈣作用。那么日常生活中香辣蝦的做法是怎樣的呢?那就讓我們隨著東南食來(lái)運(yùn)轉(zhuǎn)視頻全集欄目一起來(lái)了解一下吧!
該視頻主要文字介紹：
香辣蝦的做法
材料
鮮活大蝦，大蒜，生姜。
蔥白，朝天椒。
香菜根，料酒，生抽，糖。
做法
1、首先我們就要將所需要的材料都準(zhǔn)備好，然后再將蝦清洗干凈，剪去蝦槍和蝦須，保留蝦腳。
2、大蝦背部用小刀劃開(kāi)，挑出泥腸。
3、鍋里加入適量橄欖油，放入大蒜、生姜、蔥白、朝天椒、香菜根小火炒香。
4、緊接著我們就可以將事先處理好的大蝦煸炒至蝦身彎曲變紅，然后在倒入適量的了解進(jìn)行翻炒。
5、倒入適量生抽調(diào)味。
6、加入適量糖調(diào)味，轉(zhuǎn)大火煸干湯汁，起鍋前加少許香菜即可。
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