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冬蟲草有補(bǔ)肺益腎、止血化痰抗腫瘤、調(diào)節(jié)免疫力的作用，一般用于慢性咳嗽、氣喘、肺結(jié)核、咳血，可用來煲湯、泡酒、直接研末灌膠囊內(nèi)服或做成蟲草片。
顧潤(rùn)環(huán)：冬蟲草是傳統(tǒng)的一味名貴中藥，它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值超過人參，它是蟲草的一個(gè)結(jié)合體，它具有補(bǔ)肺益腎、止血化痰的作用，我們一般用于慢性咳嗽、氣喘、肺結(jié)核、咳血，同時(shí)它還具有抗腫瘤的作用，可以用于肺癌、肝癌，另外現(xiàn)在的藥理研究，它還具有調(diào)節(jié)免疫的作用，它的來源十分金貴，近年來價(jià)格飛漲，因此它的食用方法也是非常講究的，一個(gè)，我們可以用它來煲湯，每次選三到五根與雞湯，與雞或者鴨在一起煲湯，熬湯之后然后把蟲草嚼服，另外，它還可以泡酒，具有補(bǔ)益身體的作用，第三，它還可以直接研末灌膠囊內(nèi)服，現(xiàn)在市場(chǎng)上有一個(gè)廠家把它做成蟲草片，據(jù)說也能提高它的吸收率。
（ 養(yǎng)生 ）
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專家： 姚文靜
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