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芡實(shí)中包含碳水化合物、蛋白質(zhì)、脂肪、維生素、礦物質(zhì)、膳食纖維等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)， 可為人體日?；顒?dòng)提供能量，并且有促進(jìn)排便，幫助調(diào)節(jié)血糖和血脂水平等作用。
芡實(shí)具有固澀的作用，可以治療脾虛而引起的久瀉問(wèn)題。其還有固精的功效，可用于調(diào)理男性因腎虛引起遺精問(wèn)題。芡實(shí)還有收斂作用，可用于調(diào)理女性因濕熱而引起白帶增多等問(wèn)題。
（ 養(yǎng)生 ）
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