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山楂是非常熟悉的水果，含有大量的有機(jī)酸、維生素C，還含有一定的糖類和礦物質(zhì)，具有活血化瘀、調(diào)節(jié)膽固醇代謝以及保護(hù)血管的作用。山楂對(duì)于調(diào)節(jié)膽固醇的代謝、保護(hù)血管非常有效，主要與其中含有黃酮類物質(zhì)有關(guān)。
山楂在中藥中屬于消導(dǎo)藥，經(jīng)常用于治療消化不良、積食。
（ 養(yǎng)生 ）
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