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枸杞子具有清肝明目、滋陰補(bǔ)血之功效，同時(shí)還可以益腎養(yǎng)精、清肝明目、滋陰補(bǔ)血，由于枸杞子中還含有比較豐富的維生素，所以在用枸杞子泡水時(shí)，水溫不用過(guò)高。
當(dāng)然，枸杞子在和其他食物一起煲湯時(shí)，注重的不是維生素，而是其其中含有的碳水化合物、蛋白質(zhì)以及其他礦物質(zhì)元素。
（ 養(yǎng)生 ）
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