日常生活中我們經常會吃煎餅果子，煎餅果子不僅味道非常的鮮美而且非常的便利，是我們經常吃的美食。那么日常生活中我們怎樣才能做出美味的煎餅果子呢?那就讓我們一起跟著視頻一起來看看吧!

　　該視頻主要文字介紹：

　　煎餅果子的做法

　　材料

　　面粉，雞蛋，火腿腸，土豆。

　　配料

　　鹽，蔥花，麻花，黃豆醬。

　　做法

　　1、首先將土豆洗凈切絲，然后將其浸泡。

　　2、底鍋熱油清炒土豆絲，放鹽炒至八成熟裝盤備用。

　　3、火腿腸一切兩半，蔥切細蔥花。

　　4、將面粉和適量的水調成面糊。

　　5、電餅鐺加熱后倒入面糊，用鏟子攤成圓餅狀。

　　6、一面煎成形后反過來繼續(xù)煎另一面，再在餅上磕一個雞蛋。

　　7、將雞蛋攤勻，煎至稍微凝固再反面。

　　8、然后抹一層黃豆醬，然后放上自己喜愛吃的配菜即可。

　　煎餅果子

　　材料

　　面粉、雞蛋、蔥、榨菜、蘿卜干、香菜、培根、鹽、雞精。

　　做法

　　1、面粉加水、鹽、雞精，攪拌成很稀的面糊，能緩緩流動的狀態(tài)就可以了。

　　2、蔥、香菜、榨菜、蘿卜干剪碎備用。

　　3、鏊子架在煤氣上，開小火。先在表面刷一層油，舀一大勺面糊上去，用刮子很快均勻的刮成一個薄餅。

　　4、打上一個雞蛋，輕輕刮開，使之均勻粘在薄餅上。

　　5、用鏟子把四周鏟起來，翻面改中火。

　　6、撒上蔥、榨菜、香菜，放兩片培根。

　　7、包起來用鏟子壓一壓，翻面再壓一壓，餅子變成金黃就好了。

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