（二）豆腐蒸肉餅

　　食材準(zhǔn)備：豬肉50克、豆腐30克、雞蛋1個(gè)、香菇1朵。

　　制作方法：豬肉剁碎，豆腐壓成泥，香菇切碎；將豬肉、豆腐、香菇放入碗中，打入雞蛋，加入少量清水?dāng)嚢杈鶆?，放入蒸鍋中?5-20分鐘至熟透。這道菜蛋白質(zhì)含量高，豆腐嫩滑，肉餅松軟，寶寶容易咀嚼和吞咽。

　　四、清淡易消化的晚餐食譜

　　晚餐不宜過(guò)于油膩和豐盛，要選擇清淡易消化的食物，避免寶寶腸胃負(fù)擔(dān)過(guò)重影響睡眠。

　　（一）番茄雞肉粥

　　食材準(zhǔn)備：大米30克、雞胸肉30克、番茄1個(gè)。

　　制作方法：大米洗凈煮粥；雞胸肉切成小丁，用開(kāi)水焯熟；番茄去皮切碎，放入鍋中炒出汁，加入焯好的雞肉丁翻炒片刻；將炒好的番茄雞肉倒入粥中，繼續(xù)煮5-8分鐘，煮至濃稠。番茄富含維生素C，雞肉提供優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，這款粥味道鮮美，營(yíng)養(yǎng)豐富又好消化。

　　（二）紫薯奶香小饅頭

　　食材準(zhǔn)備：面粉50克、紫薯30克、配方奶30毫升、酵母1克。

　　制作方法：紫薯蒸熟壓成泥，加入面粉、酵母和配方奶，揉成光滑的面團(tuán)；將面團(tuán)醒發(fā)至兩倍大，揉勻排氣，搓成長(zhǎng)條，切成小塊，做成小饅頭形狀；將小饅頭放入蒸鍋中，二次醒發(fā)10分鐘，然后蒸12-15分鐘。紫薯香甜，小饅頭松軟可口，搭配一杯溫?zé)岬呐浞侥蹋褪且活D美味又健康的晚餐。

　　五、加餐建議

　　除了一日三餐，適當(dāng)?shù)募硬鸵材転閷殞氀a(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)。可以選擇一些新鮮的水果，如香蕉、蘋(píng)果、橙子等，切成小塊給寶寶食用；也可以準(zhǔn)備一些原味的酸奶、小餅干，作為寶寶的小零食。但要注意控制加餐的量和時(shí)間，避免影響正餐食欲。

　　為1歲寶寶制定一日三餐食譜，需要家長(zhǎng)們多花心思，根據(jù)寶寶的口味和營(yíng)養(yǎng)需求進(jìn)行搭配。通過(guò)科學(xué)合理的飲食安排，為寶寶的健康成長(zhǎng)提供堅(jiān)實(shí)的保障。希望這些食譜能幫助寶寶吃得開(kāi)心，茁壯成長(zhǎng)！