2、膽道疾病

　　膽囊炎和膽石癥經(jīng)常發(fā)作者，不宜多喝雞湯，因雞湯內(nèi)脂肪的消化需要膽汁參與，喝雞湯后會刺激膽囊收縮，易引起膽囊炎發(fā)作.

　　3、高血壓癥

　　高血壓患者喝雞湯，除引起動脈硬化外，還會使血壓持續(xù)升高，難以降下。

　　4、高血脂癥

　　雞湯中的脂肪被吸收后，會促使膽固醇進一步升高。膽固醇過高，會在血管內(nèi)膜沉積、引起冠狀動脈硬化等疾病。

　　5、腎功能不全

　　雞湯內(nèi)含有一些小分子蛋白質(zhì)，患有急性腎炎、急慢性腎功能不全或尿毒癥的患者，由于患者腎肝對蛋白質(zhì)分解產(chǎn)物不能及時處理，喝多了雞湯就會引起高氮質(zhì)血癥，加重病情。

　　雞湯的營養(yǎng)價值

　　氨基酸

　　雞湯中含有多種對人體有益的營養(yǎng)成分，它含有的蛋白質(zhì)在進入人體以后，會快速分解成人體必需的多種氨基酸，能促進人體代謝，也能增強體力，平時經(jīng)常食用可以起到強壯身體的重要作用。

　　維生素b

　　雞湯中含有豐富的維生素，b這種物質(zhì)不單能滋養(yǎng)肌膚，還能為人體補充能量，可以快速緩解疲勞，促進體力恢復(fù)。除了這些營養(yǎng)成分以外，雞湯中還含有豐富的微量元素磷、鐵、鈣以及煙酸等營養(yǎng)成分，這些營養(yǎng)也是人體各器官正常工作時必須的重要物質(zhì)，它們能提高身體各器官的功能，防止它們功能退化和發(fā)生病變。

　　補虛強身

　　補虛強身是雞湯的重要功效，因為雞湯中含有豐富的蛋白質(zhì)和脂肪，以及多種對人體有益的氨基酸與礦物質(zhì)，它們不但能促進身體代謝，而且能補中益氣，可以提高身體各器官的功能，緩解人類的體虛與氣虛，平時它適合那些身體虛弱以及病后身體處于恢復(fù)期的人群食用。

　　預(yù)防貧血

　　雞湯中含有一定數(shù)量的微量元素鐵和豐富的磷脂，這兩種物質(zhì)都是維持人體造血功能的重要存在，他們不單能提高人體造血功能，還能促進血紅細胞再生，提高血紅蛋白數(shù)量，平時人們食用以后可以補血活血也能預(yù)防貧血發(fā)生。

　　結(jié)語：上面已經(jīng)為大家介紹了雞湯的功效，雞湯的營養(yǎng)價值和雞湯怎么做好吃，我們現(xiàn)在對怎么處理雞湯也有了一些了解，在身體比較虛弱的時候我們是可以喝一點雞湯進行調(diào)理的，平時也一定要注意休息。