3、愛吃火鍋的人
山藥本身是一種補藥，在吃火鍋時，加上麻辣小料的作用，使性平的山藥帶有一定的熱性，容易讓人上火，因此，在吃火鍋時，好少吃山藥。
4、忌懷小蘇打等堿性藥
在吃山藥時，不要同時服用小蘇打片等堿性藥物，以免小蘇打使山藥中的淀粉酶失效。
5、前列腺、癌乳腺癌患者
山藥中含有的薯蕷皂苷成分在人體內(nèi)可以合成荷爾蒙，如睪丸激素和雌性激素。因此，對于男性患有前列腺癌、女性患有乳腺癌的病人來說都不宜食用。
1、山藥和白果以及芡實搭配在一起煮粥有營養(yǎng)，再用它們煮粥的時候，需要把山藥洗凈以后削掉外皮，切成丁狀，再把白果洗凈，芡實米，提前用清水浸泡一下，把幾種食材一起入鍋，加清水燒開然后再用小火慢慢熬制，熬到鍋中的食材熟透關火以后燜十五分鐘，出鍋以后可以直接食用。
2、山藥和香菇一起熬煮喝也特別有營養(yǎng)，提高人體免疫力，在需要的時候可以準備，胚芽米60克，干香菇三朵，山藥一百克，胡蘿卜半根，把準備好的干香菇提前泡發(fā)，洗凈后切成小塊，山藥和胡蘿卜也切成小丁，把所有食材一起入鍋，加清水煮開以后再用中小火煮熟，關火前加食用鹽調(diào)味即可。
3、山藥和枸杞一起煮粥喝也很有營養(yǎng)，能延緩衰老溫補腎陽，而且具有出色的美容功效，在需要的時候，可以把一百克大米和200克山藥以及20克枸杞準備好，再把山藥削掉外皮以后切成丁狀，大米淘洗干凈，枸杞用溫水泡軟。把山藥和大米一起入鍋，加清水煮開，再用中小火接著煮煮到粥八成熟時放入枸杞煮 熟就可以。
結語：以上就是山藥粥的功效及做法，是不是覺得山藥粥對人體的好處非常多呢，但是要注意對山藥過敏的人或是不能吃山藥的人，好還是別喝山藥粥了，以免發(fā)生不良的反應。而且山藥粥的做法有很多，趕緊去試一試吧。
