富含不飽和脂肪酸,有益血管
帶魚(yú)的脂肪含量高于一般魚(yú)類(lèi),且多為不飽和脂肪酸,這種脂肪酸的碳鏈較長(zhǎng),具有降低膽固醇的作用,對(duì)保護(hù)血管很有好處。
獨(dú)特有效物質(zhì)可抗癌
帶魚(yú)全身的鱗和銀白色油脂層中還含有一種抗癌成分6-硫代鳥(niǎo)嘌呤,對(duì)白血病、胃癌、淋巴腫瘤等有益。
DHA+EPA,提高記憶力、清血管
帶魚(yú)的DHA和EPA含量高于淡水魚(yú)。DHA是大腦所需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),對(duì)提高記憶力和思考能力十分重要,加之帶魚(yú)含有豐富的卵磷脂,使其較一般淡水魚(yú)更具補(bǔ)腦功能。EPA則俗稱(chēng)血管清道夫,對(duì)降低血脂有益。
治肝炎
鮮帶魚(yú)蒸熟后,取上層油食用,不限量,久服可改善癥狀。
治外傷出血
帶魚(yú)鱗敷患處,有止血作用。
治瘡癤癰腫
民間將砒霜少量放入帶魚(yú)腹中,掛陰涼處2~3個(gè)月過(guò)一冬天、,魚(yú)身上出一層薄霜,將此霜刮下,加鳳仙花種子焙烤研末,外敷患處。
治急性白血病及其他癌癥
從帶魚(yú)鱗中提取研制的6-硫代鳥(niǎo)嘌呤,用于治療急性白血病,有效率頗高。同其他抗癌藥物配伍,可治療胃癌、淋巴腫瘤等,但有惡心、納減或轉(zhuǎn)氨酶升高等反應(yīng)。有肝腎功能損害者勿用。
結(jié)語(yǔ):以上就是小編為大家介紹的關(guān)于帶魚(yú)的功效以及帶魚(yú)的做法,通過(guò)文中的介紹,相信大家已經(jīng)知道了帶魚(yú)怎么做功效多多,大家如果有文中提到的這些小病癥,先不急著去醫(yī)院,吃一點(diǎn)帶魚(yú)吧,會(huì)有一定的效果的。