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          家中常備的這些菜竟比鈣片厲害(2)

            5、轉(zhuǎn)小火20分鐘后,將豆腐倒入鍋中,湯汁收濃即可。

            芝麻醬面

            芝麻醬中的含鈣量比蔬菜和豆類都高得多,吃10克芝麻醬相當(dāng)于吃30克豆腐或140克的大白菜所含的鈣,如果能經(jīng)常食用對骨骼、牙齒的發(fā)育都大有益處。

            芝麻醬尤其適合骨質(zhì)疏松癥、缺鐵性貧血、便秘患者食用。

            需要注意的是,芝麻醬不要與菠菜等蔬菜共食,否則與蔬菜中的草酸或可溶性草酸鹽發(fā)生復(fù)分解反應(yīng)生成草酸鈣沉淀影響鈣的吸收。

            此外,芝麻醬熱量、脂肪含量較高,不宜多吃,一天控制在兩勺即10克左右為佳。

            食材

            黃瓜、豆芽、面條、醬油、芝麻醬、麻油、蔥、蒜、糖、醋、花椒粉。

            做法

            1、鍋洗凈,倒入小碗清水,燒開后加入鹽、油,將洗凈的豆芽燙過,撈起備用。

            2、醬油、芝麻醬、麻油、大蒜末、糖、醋、花椒粉放在碗內(nèi),用勺子拌勻成糊狀。

            3、鍋內(nèi)放清水和鹽,將面條煮熟。

            4、把醬汁倒在面條上拌勻,黃瓜絲、豆芽擺放在面條上,撒上蔥末即可。

            補(bǔ)鈣的食物有哪些

            1、乳類與乳制品牛,羊,馬奶及其奶粉,乳酪,酸奶,煉乳,冰激凌500ml鮮牛奶可補(bǔ)充600mg鈣。

            2、魚蝦蟹類與海產(chǎn)品鯽魚,鯉魚,鰱魚,泥鰍,蝦,蝦米,蝦皮,螃蟹,海帶,紫菜,蛤蜊,海參,田螺等。

            3、肉類與禽蛋羊肉,豬腦,雞肉,雞蛋,鴨蛋,鵪鶉蛋,松花蛋,豬肉松等。

            4、豆類與豆制品黃豆,毛豆,扁豆,蠶豆,豆腐,豆腐干(100g豆腐干可補(bǔ)充200mg鈣),豆腐皮,豆腐乳等。

            結(jié)語:以上就是小編為大家介紹的關(guān)于補(bǔ)鈣的食物,相信大家看了文中的介紹后也都知道了補(bǔ)鈣的食物有哪些,知道了補(bǔ)鈣吃什么好,如果你還不知道吃什么補(bǔ)鈣,不妨來參考一下文中的相關(guān)內(nèi)容,去幫自家的孩子補(bǔ)鈣。

          吃什么補(bǔ)鈣 補(bǔ)鈣吃什么好 補(bǔ)鈣的食物有哪些 
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