5、土豆牛奶發(fā)糕
原料
土豆蒸熟，做成泥，取100克。面粉100克、牛奶100克、葡萄干、棗、酵母粉。
做法
1.土豆泥、面粉和牛奶混在一起，拌入酵母粉，做成稠面糊。
2.發(fā)酵膨脹之后，把面糊倒在蒸籠上，撒上葡萄干和棗，蒸熟即可食用。
6、土豆花生糙米粥
原料
糙米80克，去皮土豆1個，生花生1把，熟芝麻1勺。
做法
1.糙米輕輕洗凈，加水預(yù)先泡2至4小時，和花生一起，放電飯鍋或電壓力鍋中，煮成粥。
2.煮好趁熱時，再加入土豆切成豌豆粒大的小丁，一起燜煮10分鐘左右，后撒上熟芝麻，即可。
一、瘦身土豆沙拉
材料
土豆(中等大小)1個、雞蛋1個、沙拉醬50克、鹽適量、黃瓜1小段。
做法
將土豆洗凈放入水中煮熟，用筷子能穿過即可，撈出后去皮，放入沙拉盆中碾成土豆泥，可以加入適量水拌勻，這樣土豆泥會更加細滑。
雞蛋放入滾水中煮15分鐘至熟，撈出進入冷水中，然后去殼，蛋黃放入土豆泥中碾碎，蛋白切成小粒，黃瓜切成薄片再切成小粒。將蛋白粒和黃瓜粒以及一大半沙拉醬(另一半留作裝飾用)放入沙拉盆中和土豆泥一起拌勻，加入適量鹽調(diào)味即可。
二、瘦身土豆湯
材料
番茄幾個，土豆幾個，雞蛋一個，酸辣湯包一個。
做法
番茄切小塊，土豆切小塊，雞蛋打散(好稍加些水，煮好會比較散)，先把切好的土豆用水沖幾次，等水開后放鍋里煮，煮到快熟的時候放番茄塊繼續(xù)煮，等差不多了就把酸辣湯粉用水調(diào)好到進去，好把打散的蛋到進去關(guān)火。這樣的話，這道食譜就算完成了。
