土豆是生活中常食用的一種綠色食品，不僅營養(yǎng)豐富，而且還能幫助我們平衡膳食。土豆菜譜有很多，但是土豆怎么做好吃呢?對于減肥的人們來說土豆怎樣吃減肥呢?今天就為大家講解關于土豆的飲食常識。

　　發(fā)現很多的人都喜愛這個百吃不厭的土豆，于是土豆怎么做好吃便成為眾多人群討論的話題之一，下面小編就分享幾種簡單的土豆菜譜。

　　1、椰奶香薯泥

　　原料

　　土豆2只，椰汁1罐，煉乳1大勺。

　　做法

　　1.土豆洗凈切大塊，蒸熟到筷子可以扎透。

　　2.去外皮，壓碎;放食品加工機里，再加入不超過50%重量的椰汁，一起打成細膩的薯泥。

　　3.再加入一勺原味的煉乳攪勻，用裱花用具把土豆泥擠到盤子里，即可享用。同樣還可以做巧克力味、草莓味的薯泥，只要換成相應口味的煉乳就可以了。

　　2、土豆五香餅

　　原料

　　白面粉、全麥粉、土豆泥、胡蘿卜絲、洋蔥碎、蔥絲、熟芝麻、胡椒粉、八角粉、肉桂粉、咖喱粉、姜粉、鹽、山茶籽油或橄欖油。

　　做法

　　1.白面粉2份，全麥粉1份，攪細的土豆泥1粉，加水攪成做軟煎餅的面糊。

　　2.按口味加入混配好的各種香辛料粉(半斤面粉做的糊加1茶勺即可，比例按自己喜好調整)，以及少許鹽。

　　3.平鍋中放些少量的油，撒入洋蔥碎和胡蘿卜絲，然后倒入1大勺的面糊攤平。表面上在撒些蔥絲和熟芝麻，待下面凝固后再翻過來，兩面烤熟后即可食用。

　　3、香烤土豆片

　　原料

　　土豆1個，山茶籽油或橄欖油1小勺，鹽、胡椒粉和花椒粉適量。

　　做法

　　1.土豆切成半厘米厚的片;花椒焙香，碾碎，和鹽、胡椒粉混合成椒鹽。

　　2.取平鍋，放少量油布滿平鍋底部，把土豆片排在鍋底，蓋上鍋蓋，小火慢烤約十分鐘。再翻過面來，繼續(xù)烤五六分鐘，等土豆香而軟時，輕輕地把它取出，放大盤中，撒上少許做好的椒鹽，即可食用。

　　4、土豆雞蛋沙拉

　　原料

　　煮雞蛋2只，土豆2個，黃瓜半根，千島沙拉醬2勺。

　　做法

　　1.熟雞蛋和黃瓜切小丁，土豆蒸熟切小丁。

　　2.放大碗中拌在一起，然后加少量胡椒粉，再拌入沙拉醬，就可以食用了。咸味不足則可以略撒一點鹽。也可以加入煮熟的胡蘿卜丁、火腿丁等，進一步豐富顏色和口感。