排骨燉土豆做法四
材料
土豆3個(gè)，排骨250克，鹽，醬油，老抽，糖些許，蒜頭8粒，八角1粒。
做法
1.土豆削皮切塊，排骨洗凈砍塊，用鹽、醬油稍微腌一下。
2.熱油鍋，把排骨倒下鍋炒一下，然后把排骨和土豆放到瓦煲。
3.倒適量熱水到瓦煲，燒開(kāi)后放蒜頭和八角，加點(diǎn)老抽入色。
4.小火燜十五到二十分鐘后，放些許糖調(diào)味，再煮幾分鐘就可以吃啦。
排骨燉土豆做法五
材料
排骨，土豆，胡蘿卜，香菇，青椒，鹽，料酒，醬油，白糖，蔥，姜，蒜，花椒，八角。
做法
1、土豆、胡蘿卜、青椒、香菇分別洗凈切大塊。
2、切好的土豆用清水沖洗幾遍，然后放入清水中浸泡。
3、排骨洗凈，鍋中放水，放入排骨。
4、焯水去血沫，瀝干水分備用。
5、炒鍋倒油燒熱，放入姜片、蒜片煸炒。
6、下入排骨，翻炒幾下。
7、烹入料酒，加入白糖、醬油、蔥段、大蒜、花椒、八角，翻炒均勻。
8、加入清水，大火煮滾后轉(zhuǎn)小火，燉制30分鐘至排骨軟熟。
9、放入土豆、香菇和胡蘿卜塊，加入鹽調(diào)味，繼續(xù)燉至土豆變軟，胡蘿卜軟熟。
10、后臨出鍋前加入青椒片翻炒幾下就可以了。
排骨燉土豆做法六
材料
土豆，排骨，醋。
做法
1.排骨斬塊洗凈焯去血水。
2.加0.8升水、兩滴醋，電高壓鍋燉一小時(shí)后加入去皮切滾刀塊的土豆再燉45分鐘。
3.喝前加鹽調(diào)味即可。
結(jié)語(yǔ)：以上就是三九養(yǎng)生堂為大家介紹的關(guān)于排骨燉土豆的家常做法，從這些排骨燉土豆的做法中，我們又知道了一些燉排骨的做法，如果你覺(jué)得這道排骨燉土豆非常符合自己的口味，就跟著文中介紹的排骨燉土豆的做法一起做吧。
