自制老醋花生米
主料
花生米。
輔料
生菜，香干。
調(diào)料
香醋(鎮(zhèn)江)，白糖，香油，醬油，小蔥。
做法
1、將花生米油炸熟。
2、將生菜洗凈切絲、香干切丁、小蔥切末。
3、取一器皿放入香醋、白糖、香油、醬油、小蔥攪勻調(diào)成汁待用。
4、取一個喇叭形的碗，生菜絲、香干丁墊底，放上炸好的花生米，在倒入調(diào)好的汁拌均勻即可食用。
自制花生米泡醋
材料
花生米，醋，白糖，鹽。
做法
1.花生米用水沖洗干凈，用廚紙把表面水份擦干。
2.鍋里放油，冷油時就倒入花生米快速翻炒，以保證花生米能夠均勻受熱。
3.待花生米顏色微變，這時香味也出來了，立即將花生米撈出控油。
4.醋，白糖，和少許鹽調(diào)成味汁，香菜切末。
5.調(diào)好的汁倒入放冷的花生米里拌勻，撒香菜末即可。
結(jié)語：以上就是三九養(yǎng)生堂為大家介紹的關(guān)于花生米泡醋的做法，從文中我們知道了一些花生米泡醋的不同做法，而且文中介紹的陳醋泡花生米的做法十分的簡單，即使是不會做菜的朋友也是可以嘗試著做的。
