花生米是人們?nèi)粘Ｉ钪谐Ｒ姷囊环N食材很多人都喜歡吃花生米，它不僅味道美味營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也非常的高，那么大家知道花生米的做法嗎?花生米怎么做好吃呢?下面小編就為大家介紹一下花生米的做法大全吧。

　　花生米的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常的高，多吃對(duì)人體有很大的好處，下面小編就為大家介紹幾款非常美味的花生米做法吧，希望大家喜歡。

　　花生米拌熏干

　　材料

　　花生仁，熏干，黃瓜，香菜，鹽，生抽，陳醋，細(xì)砂糖一點(diǎn)點(diǎn)，香油。

　　做法

　　1.鍋內(nèi)冷油，放入花生仁保持小火炸，炸時(shí)可把鍋側(cè)起讓油浸過花生。

　　2.炸至花生變深色，即熄火，撈起瀝凈油，放涼1小時(shí)。

　　3.黃瓜和熏干切成小塊、香菜切碎。

　　4.將黃瓜、熏干、香菜加入花生中，加鹽、生抽、陳醋、細(xì)砂糖、香油拌勻即可。

　　酥脆花生米

　　材料

　　帶皮花生米適量，油少許，鹽少許。

　　做法

　　1、花生米洗凈，晾干水分，加入少許油攪拌均勻，再撒上鹽，攪均勻。

　　2、直接放入烤箱180度烤10分鐘，烤箱不用預(yù)熱。

　　3、關(guān)火后，不要馬上取出，待烤箱涼了以后再取出。

　　4、取出放涼，即可。

　　香菜花生米

　　材料

　　香菜一把，花生米適量，油，鹽，糖，醋，味精。

　　做法

　　1、新鮮嫩香菜一小把，去除雜質(zhì)洗凈，用剛燒的開水燙一下，撈出后瀝干水份切成小段

　　2、香菜里放入油(可以是菜油，也可以用芝麻油)，鹽，糖，少許醋，味精，花生米(我用的是自己炸的)拌勻即可，此乃下酒好菜!

　　煮五香花生米

　　材料

　　花生米，五香粉，八角(1個(gè))，花椒，鹽，水。

　　做法

　　1、把所有原料放進(jìn)一個(gè)容器，浸泡4小時(shí)以上，好把花生米泡發(fā)。

　　2、把泡好的花生米和料水一起放進(jìn)鍋里煮半小時(shí)，煮好以后繼續(xù)泡四小時(shí)以上。

　　小訣竅

　　所有原料我都沒定量，可以嘗一下料水，料水的味道要比你想要的花生味道濃一點(diǎn)?；ㄉ笄岸嗯菀粫?huì)就會(huì)更軟，少泡一會(huì)就會(huì)有點(diǎn)脆，我泡了四個(gè)小時(shí)，還是稍微有點(diǎn)脆，可以根據(jù)自己口味調(diào)整。如果喜歡吃干一點(diǎn)的，煮好以后可以放進(jìn)烤箱烤一會(huì)

　　十三香西芹花生米

　　材料

　　小粒兒花生米半斤，西芹幾節(jié)、鹽、冰糖、大料各幾顆、十三香粉、麻油。