方法三

　　材料

　　香菇，里脊肉，香菜，姜，油，淀粉，鹽。

　　做法

　　1.準(zhǔn)備的食材。

　　2.香菇切塊，里脊切片，香菜切段，姜切粒。

　　3.熱油爆香姜粒，倒入香菇翻炒片刻。

　　4.加入適量的清水。

　　5.水開后下入用鹽、料酒、淀粉腌漬的肉片。

　　6.用少許鹽生抽調(diào)味，加入香菜段即可起鍋。

　　小竅門

　　肉片煮的時(shí)間不宜過長(zhǎng)，以免肉質(zhì)過老不好吃。喜歡的在起鍋前淋少許麻油。

　　方法四

　　材料

　　香菇，蔥，瘦肉，鹽，雞精。

　　做法

　　1.香菇洗凈切片備用。

　　2.蔥摘洗干凈待用。

　　3.瘦肉洗凈切片待用。

　　4.瘦肉片用地瓜粉抓勻。

　　5.鍋里燒水倒入香菇片煮開。

　　6.下入抓過地瓜粉的瘦肉片。

　　7.調(diào)入鹽、雞精。

　　8.出鍋前撒上蔥花即可。

　　小貼士

　　1、瘦肉要加地瓜粉抓勻。

　　2、香菇是菌類要多煮一會(huì)。

　　方法五

　　材料

　　新鮮香菇，姜，肉，青椒，紅椒，油，醬油，生抽，鹽，雞精，蔥花。

　　做法

　　1.新鮮香菇洗凈去蒂后切片。

　　2.姜切片、肉切片。青紅椒切圈。

　　3.鍋?zhàn)?，下姜片爆香，青紅椒炒出香味，入香菇片翻炒至漸漸有水份析出，再加入肉片，淋醬油、生抽同炒。

　　4.炒至肉片熟透，快手加鹽、雞精、蔥花，翻勻即可出鍋。

　　結(jié)語：以上就是三九養(yǎng)生堂為你介紹的香菇肉片湯，你們都了解了吧。這對(duì)于喜歡喝香菇肉片湯的人來說，真的是極好的?？戳松厦嬲f的香菇肉片湯的做法以及香菇的做法大全，感興趣的就去試試看吧。