做法四

　　材料

　　胡蘿卜絲、粉絲、豆腐干絲、醬油一勺、醋一勺、白糖一小勺、鹽適量、花椒油適量、海椒適量。

　　做法

　　1、胡蘿卜絲和粉絲先用熱水焯一下，瀝干放涼備用，白豆腐干在油中煎炸至金黃并切成絲。

　　2、先用花椒油把三絲和勻，放醬油和醋，再撒適量的鹽，如果吃得清淡的童鞋，可以不用撒鹽了，后按照自己的口味輕重放入海椒和白糖。這樣做出來的涼拌三絲酸辣爽口。

　　做法五

　　材料

　　木耳，胡蘿卜，黃瓜，酸紅辣椒，大蒜子，生姜，蔥，油，雞精，鹽。

　　做法

　　1.將木耳、胡蘿卜、黃瓜切絲，酸紅辣椒、大蒜子、生姜切沫、蔥切段。

　　2.木耳、胡蘿卜絲下開水焯一下過涼水。

　　3.酸紅辣椒、大蒜子、生姜沫、蔥段倒入木耳、胡蘿卜、黃瓜絲上面加鹽淋上熱油后加雞精拌均即可。

　　做法六

　　材料

　　粉絲1把、胡蘿卜1根、雞蛋1個(gè)、食用油、鹽、白糖、花椒油、芝麻油、味精、生抽、油辣子海椒、蔥、蒜、姜各適量。

　　做法

　　1、先把胡蘿卜擦成絲，粉絲溫水泡軟，分別放在滾水里汆一下。

　　2、雞蛋用打蛋器打散，平底鍋中火燒干，放點(diǎn)食用油，均勻轉(zhuǎn)一下，把蛋液倒在鍋里均勻轉(zhuǎn)散成一張蛋皮。一面煎好翻另一名，成金黃色出鍋，晾涼切絲成蛋絲。

　　3、所有主料，調(diào)料放在盆里拌勻裝盤即可。

　　做法七

　　材料

　　銀耳100克，豆角300克，紫甘藍(lán)3片，燈籠椒1個(gè)，黑芝麻，花生米，辣椒醬，香油，米醋，醬油，鹽。

　　做法

　　1、水燒開，加適量鹽放入銀耳焯熟后撈出。

　　2、放入豆角煮至熟。

　　3、紫甘藍(lán)略燙一下。

　　4、辣椒、紫甘藍(lán)切絲，豆角掰段和銀耳一起放進(jìn)一個(gè)大碗中。

　　5、將辣椒醬、香油、米醋、醬油、鹽調(diào)成醬汁。

　　6、將醬汁倒入碗中攪拌均勻，加入黑芝麻和花生即可。

　　結(jié)語：以上就是三九養(yǎng)生堂為大家介紹涼拌三絲的做法全部內(nèi)容，相信大家在看完全文之后，已經(jīng)了解了如何制作出美味的涼拌三絲了吧，小編介紹的是幾款簡單的做法，大家如果喜歡的話就趕緊動(dòng)手試試吧。