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炸薯條的家常做法 外酥里嫩味道香(2)

  炸薯條

  做法

  1、土豆切成粗細適中的條狀,放入冷鹽水中浸泡10-15分鐘。

  2、將泡過的土豆條放入沸水中煮至8-9分熟,撈出瀝干。

  3、將食用油燒熱至7-8成熟,放入土豆條炸至金黃色。

  4、瀝干油后撒上細鹽粒,擠好番茄醬即食。

  小訣竅

  步驟(2)后可以凍進冰箱里,等想吃的時候再拿出來。

  炸薯條

  材料

  土豆4~5個,鹽、番茄醬、胡椒、油各適量。

  做法

  1.土豆洗凈去皮,切成1厘米的方條,放入鹽水中泡15分鐘,撈出瀝干水分。

  2.鍋中放油,開火將油燒熱(以筷子插入時有氣泡順著筷子朝上冒為油溫合適),放入切好的土豆,炸制成金黃色。

  3.將薯條撈出瀝油,趁熱撒上鹽和胡椒。食用時,可配番茄醬。

  小訣竅

  土豆切好時,也可以放入冰箱凍上一個小時左右,這樣就可以避免炸時土豆被炸斷。

  炸薯條

  材料

  土豆2個,鹽,胡椒適量,番茄醬適量。

  做法

  1.準備原料_將土豆削去皮,切成1厘米寬的方條。在水中浸泡大約一刻鐘時間,然后瀝干水分,好用吸水紙仔細吸干水分。

  2.下鍋炸_將油倒入鍋中加熱,然后將薯條放入鍋中,炸至呈金黃色后起鍋。

  3.裝盤_炸好后將油瀝干,趁熱撒上鹽和胡椒。

  結(jié)語:以上就是三九養(yǎng)生堂為大家介紹炸薯條的家常做法全部內(nèi)容,相信大家在看完全文之后已經(jīng)了解了怎么制作出美味的炸薯條了吧,小編介紹的是幾款簡單的做法,大家如果喜歡的話就趕緊動手試試吧。

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