步驟

　　1、豬腰兩個。

　　2、所有的調(diào)料。

　　3、青椒切好備用。

　　4、仔細把豬腰里面的白臊除去。

　　5、學打的刀花。

　　6、鍋內(nèi)燒開水，我在水里放了點料酒，下切好的豬腰焯去血水撈出。

　　7、另起鍋，燒油，加入蔥姜蒜茴香葉爆香。

　　8、加入尖椒。

　　9、再放入青椒炒勻。

　　10、加腰花炒熟。

　　11、后放鹽即可。

　　做法四

　　主料

　　豬腰子、尖椒、紅椒、蔥、姜、鹽、味精、糖、料酒、醬油、水淀粉、食用油。

　　步驟

　　1、豬腰子片開、去掉腰騷后洗凈切條備用。

　　2、尖椒、紅椒切片，蔥姜切末備用。

　　3、鍋中做油，5成熱時下入腰子炸熟后撈出。

　　4、鍋中留底油，5成熱時下入蔥姜炒香。

　　5、下入腰子大火爆炒約30秒后烹料酒、醬油。

　　6、入紅椒、尖椒炒勻后加鹽、味精、糖調(diào)味。

　　7、入水淀粉勾芡即成。

　　小提示

　　1、腰子易熟，不要過油時間太長。

　　2、注意始終要用大火爆炒。

　　做法五

　　主料

　　豬腰子一對。

　　做法

　　1、豬腰子一對，進行清洗干凈。

　　2、洗凈后，我們將豬腰子，進行切薄片。

　　3、配料，接著，將大蒜、紅椒切碎即可。

　　4、鍋里油，油熱后，將豬腰子倒入鍋里，翻炒一分鐘。放入大蒜進行翻炒一分鐘。

　　5、配料，接著將紅椒、醬油、陳醋、味精、鹽分別放入鍋里進行翻炒幾分鐘即可

　　6、這時，鮮嫩、可口的腰片就做好了，不但美味而且營養(yǎng)豐富，適合各類人群食用。

　　注意事項

　　1、腰子切片易熟，不可炒太久。

　　2、爆炒過程要注意火候，要以快為好，不可炒燒。

　　3、豬腰子肉嫩，炒出來的腰片，更是老少皆宜。

　　結(jié)語：以上就是小編為大家?guī)淼年P(guān)于炒腰花的家常做法文章的全部內(nèi)容，現(xiàn)在大家對我上文所介紹的幾種做法是否有所了解了呢？是不是想吃啊，那就趕快行動吧，為自己和家人做一份美味嘗嘗吧。