8、中間放上餡料，然后上下裹好。

　　9、再把左右封口按扁抻薄。

　　10、將兩端疊壓在上面，制成生坯。

　　11、把褡褳火燒坯料整齊的碼放到涂好油的平底鍋里煎制。

　　12、底部煎至金黃色翻面，兩面煎至金黃色即可。

　　做法四

　　主料

　　面粉250g、香油適量、生抽適量、五花肉餡適量、花椒粉適量、胡椒粉適量、大蔥適量、老抽適量、白糖適量。

　　步驟

　　1、先把水燒沸。

　　2、把沸水一點(diǎn)點(diǎn)加入面粉里。

　　3、再用涼水把面揉勻，醒15分鐘。

　　4、肉餡加胡椒粉、花椒粉、生抽、老抽、白糖拌勻。

　　5、加入適量涼水?dāng)嚿辖睢?/p>

　　6、蔥一定要后加，拌勻。

　　7、把醒好的面揪成大小相同的劑子

　　8、皮要比餃子皮略大，或看自己喜好。

　　9、把兩邊折起。

　　10、反過(guò)來(lái)，放上肉餡。

　　11、先折一邊。

　　12、再折一邊，把兩邊壓好。

　　13、這是包好的褡褳火燒，醒10分鐘。

　　14、熱鍋涼油，油熱放入褡褳火燒。

　　15、小火煎至兩面金黃。

　　16、兩邊也煎一下。

　　17、好，上桌了，很好吃哦。

　　結(jié)語(yǔ)：以上就是小編為大家?guī)?lái)的關(guān)于褡褳火燒的做法文章的全部?jī)?nèi)容，現(xiàn)在大家對(duì)我上文所介紹的幾種做法是否有了一定的了解了呢？是不是想吃啊，那就趕快行動(dòng)吧，為自己和家人做一份美味嘗嘗。