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疙瘩湯的做法大全 美味疙瘩湯的做法(2)

  方法二

  主料

  西紅柿1個(gè)、面粉80克、油菜5棵、雞蛋1個(gè)。

  輔料

  大蔥5克、鹽1茶匙、香油1湯匙、生抽1湯匙、花生油適量、水適量。

  做法

  1.準(zhǔn)備原料,西紅柿1個(gè)、油菜5棵、雞蛋1個(gè)、面粉80克、蔥5克。

  2.把面粉放入一個(gè)大碗里,水龍頭開(kāi)到小,滴水狀態(tài),用筷子快速攪拌,如圖攪成小絮狀即可。

  3.雞蛋打散、西紅柿洗凈切成碎丁、油菜洗凈切成碎丁,蔥切絲。

  4.鍋燒熱放入適量花生油。

  5.放入切好的蔥絲,倒入西紅柿丁煸炒。

  6.翻炒出湯汁。

  7.加入適量清水。

  8.大火煮開(kāi)后,把攪拌好的疙瘩用筷子一點(diǎn)點(diǎn)拔入鍋中,用勺子攪散。

  9.小火煮面疙瘩。

  10.放入切好的青菜碎丁。

  11.調(diào)入適量生抽和鹽調(diào)味,然后將雞蛋液淋入鍋中。

  12.淋入適量香油,關(guān)火盛出即可。

  結(jié)語(yǔ):以上就是疙瘩湯的兩種家常做法,疙瘩湯不僅很美味,而且營(yíng)養(yǎng)也很豐富,現(xiàn)在在各大飯店都會(huì)有疙瘩湯,疙瘩湯的做法簡(jiǎn)單,一學(xué)就會(huì),真的是物美價(jià)廉,營(yíng)養(yǎng)十分的豐富,大家在家可以學(xué)一學(xué)做一做哦。

如何做疙瘩湯 疙瘩湯怎么做 疙瘩湯的做法 
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