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豇豆炒肉的做法 教您在家即可享受到的美食(2)

  3、炒鍋注油燒熱,放入瘦肉丁炒至變色后盛出備用。

  4、炒鍋重新燒熱,放少許油,放入姜蒜末爆香,放入豇豆丁翻炒。

  5、加入胡椒粉、醬油調(diào)味。

  6、放入胡蘿卜和辣椒丁翻炒。

  7、放入炒好的瘦肉丁。

  8、炒勻后放點鹽調(diào)味后,炒勻出鍋。

  方法三

  材料

  泡豇豆(酸豆角),肉末,泡紅辣椒,泡姜,泡白菜梗,生姜,少許生粉,料酒,鹽,雞粉,干紅辣椒段,花椒粒,

  做法

  1、肉末用料酒、生粉、生姜末、少許鹽腌上。

  2、把泡豇豆(酸豆角)、泡包菜梗、泡姜、泡辣椒切碎備用。

  3、炒鍋放油,燒熱下花椒粒、干辣椒段爆香,下肉末煸炒至肉末微黃,香味出來。

  4、倒入泡豇豆等翻炒均勻,下雞粉調(diào)味起鍋。

  方法四

  材料

  長豆150公克,豬肉絲50公克,大蒜2粒,鹽1小匙,鮮雞粉1/2小匙,水100㏄,鹽少許,太白粉1小匙,

  做法

  1、豬肉絲放入大碗中,加入所有腌料拌勻,腌約10分鐘備用。

  2、長豆洗凈,去頭尾后切段,大蒜洗凈去皮切末,備用。

  3、熱鍋倒入適量油燒熱,放入蒜末以小火爆香。

  4、再放入豬肉絲與長豆段改以中火炒勻。

  5、加入所有調(diào)味料拌勻后加蓋燜煮約3分鐘即可。

  結(jié)語:看完了上面的文章,大家是不是又對豇豆炒肉有了更新的認(rèn)識和理解了呢?上面的幾種做法大家都已經(jīng)學(xué)會了嗎,那么還在等什么,趕快自己動手,做上一盤美味營養(yǎng)的豇豆炒肉來犒勞一下自己。后,小編祝大家身體健康,萬事如意!

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