海鮮蘆筍燴飯

　　主料

　　紅皮洋蔥2個(gè)、蒜瓣2瓣、大米1杯、蘆筍100克、蝦100克、貽貝250克、魷魚150克。

　　輔料

　　橄欖油1勺、海鮮菇3杯、蒔蘿1茶匙、檸檬汁20毫升、蒜3瓣、水適量。

　　做法

　　1.將所有需要的主料備齊。

　　2.將魷魚洗凈，去除表皮后切成圈段。

　　3.蘆筍洗凈，切成6厘米的段狀。

　　4.將洋蔥切碎，大蒜切末。

　　5.鍋內(nèi)置入適量清水，洗凈的貽貝冷水下鍋。

　　6.待所有貽貝開殼，用撈勺將貽貝撈出。

　　7.再放入魷魚圈，焯30秒即可撈出，海鮮高湯倒出備用。

　　8.將貽貝肉從殼中取出。

　　9.在平底鍋內(nèi)倒入1勺橄欖油，用木鏟將油在鍋中推開。

　　10.油熱以后，加入洋蔥碎和蒜末，爆香1分鐘。

　　11.加入大米，翻炒2分鐘，直至大米的外表均勻的裹上油。

　　12.先加入1/ 2杯海鮮高湯，直至完全吸收前不再加入高湯。

　　13.待大米吸收了海鮮高湯，在加入剩余的2.5杯的海鮮高湯，燜煮12-15分鐘。

　　14.加入鮮蝦、蘆筍、貽貝肉，魷魚圈，翻炒均勻，煮2-3分鐘，直至蝦呈粉紅色。

　　15.加入1茶匙量的蒔蘿，20毫升檸檬汁。

　　16.拌勻后即可關(guān)火裝盤。

　　結(jié)語：以上兩種菜譜就是補(bǔ)腎菜譜，當(dāng)然補(bǔ)腎的食物不止這一兩種，大多數(shù)的腎虛都是過度勞累所造成的，一旦腎虛后，身體的免疫力會下降，所以要注意謹(jǐn)防生病，因?yàn)檫@樣只會給腎臟帶來更多的負(fù)擔(dān)，以上的兩種補(bǔ)腎食譜可以在家嘗試做一下。