做法
1、將雞肉洗凈切成條狀，再以所有腌料腌漬約15分鐘至入味備用。
2、以在1片培根上放置1條腌過的雞肉條，捲起包好，重復(fù)此動(dòng)作4次，再以牙簽串好4個(gè)培根雞肉條。
3、取一中華鍋，倒入約1/2鍋的油量，以中火燒熱后，將作法2的培根雞肉條放入已燒熱的油鍋中，隨即轉(zhuǎn)小火炸約1分鐘，再轉(zhuǎn)成中火炸約1分鐘，至雞肉條外表呈金黃色時(shí)即可。
培根雞肉卷
材料
長(zhǎng)方形培根6片、大雞腿1只、胡蘿卜、菠菜芯適量、香菇2個(gè)、椒鹽、黃油少許。
做法
1、雞腿去骨、去皮，焯去血水，取肉切絲備用。
2、胡蘿卜、香菇洗凈切絲，菠菜芯洗凈，所有蔬菜焯過水后瀝干備用。
3、準(zhǔn)備幾根牙簽頭，把雞肉絲和蔬菜絲分別卷入培根片中，用牙簽頭固定。
4、平底鍋底抹少許黃油，把卷好的培根幾面煎香，撒少許椒鹽粉出鍋。
5、用筷子輕壓取出牙簽頭，裝盤。
結(jié)語：以上就是三九養(yǎng)生堂為您帶來的幾款培根的美味食譜，大家學(xué)會(huì)了嗎?培根營(yíng)養(yǎng)豐富，口感細(xì)膩，味道鮮美，是老少皆宜的滋補(bǔ)佳品。也是您日常飲食中非常好的選擇。如果我們推薦的方法對(duì)您有所幫助，那就請(qǐng)您趕緊試試吧。
