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排骨蓮藕湯的做法 鮮美排骨蓮藕湯在家做(2)

  排骨蓮藕山藥湯

  材料:豬大排適量,藕適量。

  輔料:山藥適量。

  調(diào)料:食鹽少許,料酒少許,香菜少許。

  做法

  1、排骨沖洗干凈。

  2、放入冷水里煮開后再沖洗,這叫焯水。

  3、再次放入鍋里,加入冷水,大火煮開后加料酒改中小火燉40分鐘。

  4、加入蓮藕繼續(xù)燉30分鐘。

  5、加入山藥再燉10分鐘。

  6、用鹽調(diào)味,加入香菜即可出鍋。

  玉米蓮藕排骨湯

  材料:玉米,排骨,蓮藕,蔥,姜,料酒。

  做法

  1、玉米切成小段,蓮藕切塊,姜切片,蔥切斷兒。

  2、排骨放入鍋內(nèi),加水煮開,煮出血污浮沫,撈出清洗干凈。

  3、砂鍋放清水,將排骨、姜、蔥一起放入鍋中,滴入少許料酒。

  4、煮開后,轉(zhuǎn)小火煲約三十分鐘,再放入玉米、蓮藕一同煲制約一小時。

  5、煲好后去掉姜片、蔥段兒,加入適量的鹽調(diào)味即可。

  結(jié)語:以上就是三九養(yǎng)生堂為大家介紹排骨蓮藕湯做法的全部內(nèi)容,相信大家都已經(jīng)學(xué)會了,排骨蓮藕湯的做法很多很多,小編推薦的是又好吃又簡單的幾種,不知道大家喜不喜歡,如果喜歡的話就趕緊動手試試吧。

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