3、轉(zhuǎn)文火煲3個小時，直到湯變淺白，牛尾軟爛，后加枸杞滾煮10分鐘。
4、喝的時候，按個人口味加適量的鹽、白胡椒調(diào)味就可以了。
西式牛尾湯
主料
牛尾。
配料
白菜、胡蘿卜、洋蔥、番茄、土豆、芹菜、蔥姜。
調(diào)料
鹽、胡椒粉、香油。
做法
1、牛尾浸泡半小時。
2、蔬菜都切塊備用。
3、牛尾和蔥姜放砂鍋里，水開撇去沫。
4、燉到肉酥爛，調(diào)鹽、胡椒粉，備用。
5、少許油炒軟蔬菜，加適量牛尾湯一起燉。
6、待蔬菜軟了即可，不要很久。
7、出鍋前放點香油。
結語：以上就是三九養(yǎng)生堂為您帶來的幾款牛尾湯的美味食譜，大家學會了嗎?牛尾湯營養(yǎng)豐富，口感細膩，味道鮮美，是老少皆宜的滋補佳品。也是您日常飲食中非常好的選擇。如果我們推薦的方法對您有所幫助，那就請您趕緊試試吧。
