家常土豆餅

　　材料

　　土豆300克，水300克，面粉200克，鹽3克。

　　做法

　　1、 土豆去皮，直接擦成絲到水里，這樣可防止土豆變色，活面糊時(shí)也不需要再加清水了。

　　2、 加1茶匙孜然、1茶匙咖喱粉、3克鹽到土豆絲里入味。

　　3、 再加入面粉，拌成均勻的糊狀，加些香蔥拌勻。

　　4、 熱鍋加一小勺油，攤?cè)脒m量的面糊晃勻，中火加熱3分鐘。

　　5、 翻轉(zhuǎn)一面，繼續(xù)加熱3分鐘。土豆餅金黃熟透就可以了。

　　土豆餅

　　材料

　　土豆，香菇，火腿碎，鹽，雞精，咖喱，雞蛋液，面包屑，油。

　　做法

　　1、土豆削皮切片上籠蒸十來(lái)分鐘再打碎，可以攪拌機(jī)打碎不過(guò)打成糊了快，剩下得直接用勺子背搗碎了，其實(shí)有蒜jiu搗效果應(yīng)該好還易控制哈。

　　2、再放里切好的香菇和火腿碎，加少許鹽雞精咖喱少量雞蛋液攪勻，團(tuán)成球放到面包屑里正反沾一些。

　　3、鍋里放少量油煎至金黃即可，沒(méi)有面包屑可在土豆泥里稍加些玉米面一類的，煎的時(shí)候不易散開(kāi)，也不影響土豆的味道。

　　結(jié)語(yǔ)：以上就是三九養(yǎng)生堂為您帶來(lái)的幾款土豆餅的美味食譜，大家學(xué)會(huì)了嗎?土豆餅營(yíng)養(yǎng)豐富，口感細(xì)膩，味道鮮美，是老少皆宜的滋補(bǔ)佳品。也是您日常飲食中非常好的選擇。如果我們推薦的方法對(duì)您有所幫助，那就請(qǐng)您趕緊試試吧。