南瓜的巧妙食用方法
南瓜奶油焗白菜
原料：南瓜、白菜、火腿、奶酪、黃油、牛奶、口蘑。
做法
1.先做南瓜醬汁，南瓜切片，蒸熟。
2.壓成南瓜泥，取小鍋，燒熱后放入黃油，待奶油溶化后放入南瓜泥，用勺子不停的攪拌，炒勻，再加入牛奶，繼續(xù)用勺子攪拌，做成香香濃濃的醬汁就好。
3.白菜葉洗凈，隨意的切幾下，放入熱水中燙軟，然后撈出擺在烤盤里。
4.火腿切小丁，鋪在燙軟的白菜葉上，口蘑切薄片，鋪在白菜和火腿上。
5.再澆上第一步時(shí)做好的南瓜醬汁，后撒上一層奶酪絲，倒入烤箱，我的烤箱150度20分鐘。
香橙焗南瓜
原料：南瓜、楓糖漿、橙、肉桂粉。
做法
1.南瓜切片。
2.鮮橙洗凈，榨汁、磨皮屑(沒(méi)有磨姜盤可以削下橙皮再切碎)。
3.橙汁中加入楓糖漿。
4.加入肉桂粉。
5.攪拌均勻成醬汁。
6.烤盤底部鋪上一半橙皮屑。
7.均勻鋪上南瓜片，并澆上醬汁。
8.在撒上剩余的橙皮屑。
9.蓋上錫紙，送入預(yù)熱180度的烤箱，烤大約30到40分鐘，至南瓜熟軟即可(按烤箱和南瓜片的厚度，調(diào)整烘烤溫度和時(shí)間)。
