中秋時(shí)節(jié)，秋高氣爽卻也干燥襲人，不少人被嗓子干癢、咽喉腫痛、口鼻干澀等“秋燥”癥狀困擾。中醫(yī)認(rèn)為，秋季屬“金”，對(duì)應(yīng)人體“肺臟”，肺喜潤(rùn)惡燥，秋燥之邪易傷肺津，導(dǎo)致津液虧虛引發(fā)不適。中秋家宴多油膩甜膩，更會(huì)加重體內(nèi)燥熱。想要緩解秋燥、清爽過(guò)節(jié)，飲食調(diào)理是關(guān)鍵。秋燥嗓子干吃什么？下面推薦5款簡(jiǎn)單易做的潤(rùn)燥湯譜，食材常見、步驟簡(jiǎn)便，堅(jiān)持喝一周，幫你擊退火氣，滋潤(rùn)度中秋。

　　一、秋燥嗓子干的核心原因

　　秋季氣溫下降，空氣濕度驟減，人體皮膚和黏膜水分蒸發(fā)加快，尤其呼吸道黏膜直接與干燥空氣接觸，易出現(xiàn)咽干、咽癢等癥狀。同時(shí)，中秋期間食用月餅、烤肉等滋膩食物，會(huì)加重脾胃運(yùn)化負(fù)擔(dān)，滋生內(nèi)熱，內(nèi)熱與外燥交織，更易引發(fā)咽喉不適。此外，秋季人們戶外活動(dòng)減少，室內(nèi)空氣不流通，也會(huì)加劇呼吸道干燥。因此，中秋潤(rùn)燥需以“滋陰潤(rùn)肺、生津止渴”為原則，通過(guò)湯品補(bǔ)充津液，緩解燥邪侵襲。

　　二、5款中秋潤(rùn)燥湯譜，在家輕松做

　　1.雪梨百合湯：清潤(rùn)利咽，緩解咽干咳嗽

　　雪梨能清熱生津、潤(rùn)燥化痰，百合潤(rùn)肺止咳、清心安神，二者搭配是秋燥的“黃金組合”。食材：雪梨1個(gè)、干百合15克、冰糖適量、清水1000毫升。做法：雪梨洗凈去核帶皮切塊，干百合溫水泡發(fā)10分鐘；將雪梨塊、百合放入鍋中，加清水大火燒開后轉(zhuǎn)小火煮20分鐘；加入冰糖攪拌融化即可。這款湯清甜爽口，每天1碗，能快速緩解嗓子干癢，適合全家飲用。

　　2.銀耳蓮子湯：滋陰潤(rùn)燥，滋養(yǎng)呼吸道

　　銀耳富含植物膠質(zhì)，能滋陰潤(rùn)肺、養(yǎng)胃生津，蓮子健脾益腎，二者結(jié)合潤(rùn)燥又滋補(bǔ)。食材：干銀耳1朵、蓮子20克、枸杞10克、冰糖適量、清水1200毫升。做法：銀耳冷水泡發(fā)2小時(shí)，撕小朵去根；蓮子溫水泡發(fā)去芯；將銀耳、蓮子放入鍋中加清水，大火燒開轉(zhuǎn)小火煮40分鐘至銀耳軟爛；加入枸杞和冰糖再煮10分鐘即可。湯品綿密順滑，不僅緩解咽干，還能滋潤(rùn)肌膚。

　　3.冬瓜海帶湯：清熱解膩，潤(rùn)燥補(bǔ)水

　　中秋家宴油膩，這款湯能清熱解膩、利水潤(rùn)燥。冬瓜清熱生津，海帶清熱化痰，搭配食用清爽不負(fù)擔(dān)。食材：冬瓜200克、干海帶100克、姜片2片、鹽適量、清水1000毫升。做法：干海帶泡發(fā)洗凈切絲，冬瓜去皮切塊；鍋中加水燒開，放入姜片、海帶絲煮15分鐘；加入冬瓜塊再煮20分鐘至軟爛，加鹽調(diào)味即可。湯味清淡，能緩解油膩飲食帶來(lái)的燥熱感。