上班的時(shí)候總是特別的費(fèi)腦子，每天有不同的任務(wù)，又不想做錯(cuò)事讓領(lǐng)導(dǎo)說(shuō)，所以上班族們總是會(huì)感覺(jué)到腦子不夠用。我們都知道有些食物是具有補(bǔ)腦的作用，那么上班族吃什么可以補(bǔ)腦呢?對(duì)補(bǔ)腦感興趣的朋友一起來(lái)看看!
龍眼
“食品以荔枝為貴，滋益則以龍眼為良”。這是李時(shí)珍對(duì)龍眼和荔枝的評(píng)價(jià)。龍眼營(yíng)養(yǎng)豐富，據(jù)分析：龍眼果肉中含有豐富的葡萄糖、蔗糖、酒石酸、蛋白質(zhì)、脂肪、維生素A、B等物質(zhì)。
另一方面，龍眼又是具有多種功能的藥用食物。中藥認(rèn)為龍眼性溫味甘、具有益心脾、補(bǔ)氣血、安心神等功能，是滋補(bǔ)良藥，藥學(xué)古籍《神農(nóng)本草經(jīng)》言“龍眼安志強(qiáng)魄、通神?！?/p>
《本草綱目》說(shuō)龍眼“開(kāi)胃益脾、補(bǔ)虛長(zhǎng)智”，頭暈、失眠、心悸、虛嬴、病后或產(chǎn)后體虛都是龍眼的主治范圍。
大豆
大豆里面含有大量的植物蛋白、氨基酸和磷脂，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，我們一般會(huì)用來(lái)做豆?jié){喝，味道很好，而且飲用也很方便。
大豆中的營(yíng)養(yǎng)成分對(duì)于補(bǔ)腦的效果是很好的，而且還能幫助提升人體的免疫能力，預(yù)防心血管疾病的發(fā)生。
核桃
核桃補(bǔ)腦的功效相信不用介紹大家也是比較的熟悉的，核桃的果仁富含脂肪(主要成分是人體必需的亞油酸)、蛋白質(zhì)、碳水化合物，此外，還含有鈣、磷、鐵、鉀、鎂等多種礦物質(zhì)和維生素A、B、C、E。
這些營(yíng)養(yǎng)成分使得核桃對(duì)于我們的大腦很有好處，不過(guò)還有一種說(shuō)法，說(shuō)是因?yàn)楹颂液痛竽X長(zhǎng)的很像，從“以形補(bǔ)形”的角度來(lái)說(shuō)對(duì)大腦好。
中醫(yī)藥學(xué)認(rèn)為，核桃性味甘溫、具有補(bǔ)氣養(yǎng)血、補(bǔ)腎固精、溫肺通便、鎮(zhèn)咳化痰、潤(rùn)肌烏發(fā)、固齒補(bǔ)虛、強(qiáng)筋健骨、滋補(bǔ)強(qiáng)壯等功效，是體質(zhì)虛弱和神經(jīng)衰弱綜合癥進(jìn)行食補(bǔ)的佳品。
芝麻
芝麻很多人對(duì)于它的認(rèn)識(shí)只是緊緊局限于可以滋補(bǔ)養(yǎng)生的階段，其實(shí)黑芝麻也是可以幫助我們補(bǔ)腦的，研究表示從芝麻中提取出來(lái)的木聚糖類物質(zhì)，對(duì)癌細(xì)胞的產(chǎn)生有抑制作用，并能抑制體內(nèi)致衰老的過(guò)氧化物的生成。
這是對(duì)芝麻強(qiáng)身、抗衰老作用的新例證。其實(shí)，早在清代，我國(guó)的《本草備要》就對(duì)芝麻強(qiáng)身的奇特功效作過(guò)中肯的概括，芝麻補(bǔ)肺氣、益肝腎、潤(rùn)五臟、填精髓、堅(jiān)筋骨、明耳目、耐饑渴、烏須發(fā)。
芝麻含有豐富的蛋白質(zhì)，脂肪和機(jī)體必需的脂肪酸、亞麻酸。此外，鈣、磷和維生素B的含量也較高，是廉價(jià)的強(qiáng)身健體佳品。
