青春期的女孩子，對熱量的需求較大，她們每天需要的熱量為2600-2700卡，要比成年人多。這些熱量主要來源為糖、脂肪和蛋白質。而有些人不吃早飯或不吃飽，熱量的供應明顯不足，必將會影響生長發(fā)育，所以早飯一定要吃好。
處于青春期的女孩子對蛋白質、礦物質等營養(yǎng)素的需求量相當大，而且還要求營養(yǎng)全面。女性對蛋白質的需求量約為80-90克/天，而不同食物中的蛋白質組成(即氨基酸的種類)不盡相同，所以女孩子切不可挑食，吃的食物應該多種多樣。
青少年缺鋅可能導致個子矮小。少女在青春期為了保證身高，可注意攝食含鋅量豐富的食物。一般說，動物性食物比植物性食物含鋅量高，如瘦肉、牛肉，黃魚和其它海味食品含鋅量都高，粗面粉、黃豆、蘋果含鋅也較多，都可注意食用。對于精米、富強粉宜少食用，更不應該為使身體苗條而限食動物性食物。此外，少女青春期切不可飲酒，吸煙。
青春期對于蛋白質、礦物質、水分的需要相當大，而且還要全面。女性對蛋白質的需要約為80-90克/天。不同的食物中的蛋白質的組成即氨基酸的種類不盡相同，所以吃的食物應該多種多樣，才可以使氨基酸的補充全面，不可挑食。
進食前后注意休息。在進食前后運動會使胃腸道的血液供應減少，導致胃腸功能下降，引起消化不良及一系列的胃腸疾病。
沒什么不能吃的。太刻意的想什么，能吃什么不能吃反而這樣容易出問題。多吃水果蔬菜絕對沒錯。發(fā)育期間別想太多就是了。只要不讓心理負擔太過就行
青春期少女飲食應該注意什么
每天一定要吃早飯，早飯在一天的飲食中占用很重要的作用，如果經常不吃早飯，容易導致膽囊結石的發(fā)生，并且經常不吃早飯，還會造成營養(yǎng)不良，引起內分泌紊亂，出現(xiàn)很嚴重的后果 。
飲食中不能天天只吃素菜，不吃肉食，肉食中主要含有蛋白質，素食如蔬菜水果中含有豐富的維生素，如果只吃蔬菜水果，很可能會導致體內蛋白質的缺乏，能量供應不上，影響身體健康，在飲食中，我們還要保持一些肉食的攝入，如我們每個星期要至少買一次魚吃，魚好買新鮮魚吃，盡量不要吃烤魚，烤肉之類，因為烤魚，烤肉中有可能含有致癌因子，吃后影響我們的身體健康 。
盡量少吃一些火鍋之類的食物，因為火鍋中的水一直都在煮，水煮時間長后水中的亞硝酸胺會增高，經常食用煮時間長的火鍋容易致癌 。并且經常食用辛辣火鍋還會造成青春痘增多。
結語：女孩發(fā)育期十分的重要，在這個時期女孩應該多吃一些有營養(yǎng)的食物，讓自己能夠充分的發(fā)育，不然這個時期過去了再想發(fā)育就難了，上文詳細的講訴了女孩發(fā)育期吃什么利于長高，女孩發(fā)育期吃什么好以及女孩發(fā)育期不能吃什么，希望大家能夠注意。
