老年人、嬰幼兒或缺鈣的人
由于老年人、嬰幼兒急需補(bǔ)鈣或正在服用鈣片治療的人(如軟骨病、肺結(jié)核缺鈣病人)，專家建議服用鈣片前后2小時(shí)內(nèi)不要進(jìn)食菠菜。菠菜含有食物纖維，能解毒通竅，因此，有一定的滑腸作用，小兒在腹瀉時(shí)好也不要吃菠菜。
患有腹瀉的病人
菠菜含有豐富的纖維，有潤(rùn)滑腸道的作用，腹瀉病人不宜吃。
腎炎和腎結(jié)石者不宜食
菠菜所含草酸與鈣鹽能結(jié)合成草酸鈣結(jié)晶，使腎炎病人的尿色混濁，管型及鹽類結(jié)晶增多，故腎炎和腎結(jié)石者不宜食。
菠菜+蜂蜜：引起心痛。
菠菜+黃瓜：菠菜中的維生素C會(huì)被黃瓜中的分解酶破壞。
菠菜+豆腐：菠菜中的草酸與豆府中的鈣形成草酸鈣，使人體的鈣無(wú)法吸收。
菠菜+牛奶：一起吃會(huì)引起痢疾。
菠菜+奶酪：菠菜含豐富的鈣質(zhì)，乳酪所含的化學(xué)成份會(huì)影響鈣的消化吸收。
菠菜+韭菜：腹瀉。
菠菜+鱔魚：一起吃易導(dǎo)致腹瀉。
菠菜+黃豆：食物中的維生素C會(huì)對(duì)銅的析放量產(chǎn)生抑制作用。
結(jié)語(yǔ)：女性朋友經(jīng)常食用菠菜可幫助促進(jìn)消化、保護(hù)眼睛和補(bǔ)血美容。日常生活中要注意的是，菠菜雖然對(duì)孕婦有好處但不適合孕婦多吃，長(zhǎng)期食用容易造成缺鈣。腎病患者和腹瀉的患者應(yīng)忌食菠菜。
