三、營養(yǎng)美味早餐

　　1、在起床之后可以先喝上一杯溫的蜂蜜水來清理一下腸道，而且在寒冷的冬季對保養(yǎng)皮膚也有一定的作用，可以滋潤腸道和皮膚。

　　2、熱咖啡牛奶1杯(全脂牛奶熱到稍燙，加1小勺速溶咖啡攪勻)。

　　3、全麥面包1片(如果體力活動較多，建議吃兩片，也可換成其他主食)。

　　4、大杏仁1把(可直接吃，也可切碎，夾在涂少許沙拉醬的面包片中，做成三明治的樣子)。

　　5、橘子1個(可以換成其他食用起來非常方便的水果)。

　　合理的早餐框架應(yīng)包括以下三類食物

　　1、碳水化合物含量豐富的糧谷類食品

　　如面包、饅頭、花卷、豆包、米粥、面條、麥片、包子、餛飩、餅干等;碳水化合物是血液中葡萄糖的主要來源，是大腦所需能源直接的、快捷也是清潔的供應(yīng)者，是營養(yǎng)早餐不可缺少的。

　　2、蛋白質(zhì)含量豐富的食品

　　如牛奶、酸奶、雞蛋、咸鴨蛋、豆?jié){、火腿、肉類等;如果早餐只有第一類食品，沒有第二類食品(富含蛋白質(zhì))，那么血液中葡萄糖濃度會很快下降，失去后勁，也就是說還沒到中午，葡萄糖就被消耗殆盡，所以，早餐只吃面包、饅頭、稀飯等糧食類食品是不充分的。

　　然而攝入過量蛋白質(zhì)，又會增加內(nèi)臟器官，如腎臟的代謝壓力。乳清蛋白是易消化的優(yōu)質(zhì)蛋白，對補充蛋白質(zhì)來說能達到事半功倍的效果。

　　3、維生素和礦物質(zhì)含量豐富的新鮮蔬菜、水果或果汁等

　　是對早餐質(zhì)量的提升，在早餐的時候可以配蔬菜或水果，這樣就會更有利于營養(yǎng)平衡。

　　早餐不宜食品

　　值得注意的是，早餐不宜吃太多油炸食物如油條、油餅、炸糕等，雖然食用后飽腹感會比較明顯，但因攝入脂肪和膽固醇過多，消化時間太長，易使血液過久地積于消化系統(tǒng)，造成腦部血流量減少，可能會使人整個上午都覺得無法集中精神。另外，就餐時間也很重要，一般來說起床后活動20~30分鐘，人的食欲旺盛，吃早餐是合適的。

　　總結(jié)：通過本文我們知道早餐對我們的身體很重要，在經(jīng)過一個晚上的消化以后身體急需補充能量來滿足身體的正常運轉(zhuǎn)，女性在早上好吃無機鹽含量比較高的食物，多補鐵和鈣，維生素和碘鹽的攝入也很重要，早餐吃碳水化合物含量豐富的糧谷類食品是非常不錯的。