秋季治感冒養(yǎng)生食療方

　　1、蜂蜜

　　蜂蜜中含有多種生物活性物質(zhì)，能激發(fā)人體的免疫功能，每日早晚兩次沖服，可有效地治療和預(yù)防感冒及其它病毒性疾病。蜂蜜再加上富含維生素C的檸檬汁一起沖泡喝，對(duì)快速促進(jìn)感冒痊愈有極大的幫助。

　　2、蘿卜

　　蘿卜中的蘿卜素對(duì)預(yù)防、治療感冒有獨(dú)特作用。具體做法是把甜脆多汁的蘿卜切碎，壓出半茶杯汁，再把生姜搗碎，榨出少量姜汁，加入蘿卜汁中，然后加白糖或蜂蜜，拌勻后沖入開水當(dāng)飲料喝。生吃對(duì)感冒效果佳。

　　3、洋蔥

　　洋蔥具有發(fā)散風(fēng)寒的作用，氣味辛辣，具有抗寒功效，能抵御流行感冒，且有較強(qiáng)的殺菌作用。洋蔥的營(yíng)養(yǎng)豐富，能刺激胃、腸及消化腺分泌，增進(jìn)食欲，促進(jìn)消化。洋蔥能促進(jìn)鈉鹽的排泄，從而降低血壓，因此對(duì)高血壓、高血脂和心腦血管病人有很好的保健作用。

　　4、荸薺

　　適宜風(fēng)熱感冒之人咳嗽痰黃，咽喉腫痛，口干作渴者食用。它有清熱、化痰、止渴的效果，或生食，或煮食，或榨汁飲用均可。若與海蜇皮一同煎水喝，其化痰止咳作用更好。

　　紅蘿卜荸薺粥

　　材料：紅蘿卜150克，荸薺250克，大米50克。

　　做法：紅蘿卜切片，馬蹄去皮拍裂，與大米一同煲粥，粥成后，以少許糖或鹽調(diào)味，即可食用。

　　功效：可清熱消食，止咳、祛痰、利尿，潤(rùn)腸通便，適用于風(fēng)熱感冒。

　　薄菊粥

　　材料：薄荷、菊花各9克，桑葉、淡竹葉各6克。

　　做法：水煎，沸后5分鐘，去渣取藥汁，加入粳米100克煮粥。

　　功效：薄荷為疏散風(fēng)熱之要藥，加粳米、菊花、桑葉、淡竹葉制粥，對(duì)新感風(fēng)熱者適宜。